藥補不如食補，
小兒遺尿症的寶寶不妨吃些核桃雞米，
核桃富含不飽和脂肪酸，
溫中補虛，
適宜于小兒遺尿症患者食用。
原料：雞胸脯肉50克、核桃仁50克、雞蛋1個
調料：食用油、鹽、味精、澱粉適量、
製作方法：
1、 雞胸脯肉洗淨， 切成小丁， 放入雞蛋清、澱粉和少許鹽攪拌均勻。
2、 起油鍋， 燒至四成熱， 加入核桃仁， 炸熟後撈出；這時倒入雞丁， 炒半熟後加入炸熟的核桃仁繼續翻炒即可。
營養成分：
核桃油中富含多種不飽和脂肪酸高達90%， 其中亞油酸含量較多， 為普通菜子油含量的3-4倍。
溫馨提示：
1 、核桃雞米可溫中補虛， 適宜于小兒遺尿症患者食用。
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2、有內熱及痰濕重者忌食核桃， 常人也不宜一次性進食過多以免生熱和生濕痰。
