柴鬱蓮子粥
柴胡味苦，
性微寒，
有瀉肝火和解退熱的作用。
郁金有解肝氣鬱結的作用。
此粥具有疏肝解鬱、固攝乳汁的作用。
可用於防治產後肝氣鬱結所致乳汁自出等症。
原料：柴胡、郁金各10克，
蓮子（去心）15克，
粳米100克，
白糖適量。
製作：
1、蓮子搗成粗末；粳米淘洗乾淨。
2、將柴胡、郁金放入鍋中，
加適量清水煎煮，
去渣，
加入蓮子、粳米煮粥，
等粥熟時，
加入白糖調味即成。
特點：粘稠，
味甜。
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柴鬱蓮子粥防治產後肝氣鬱結所致乳汁自出等症
2008-06-10
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