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木耳炒鮮魷懷孕280天孕婦飲食第206

木耳炒鮮魷懷孕280天孕婦飲食第206
用料:木耳25克、鮮魷360克、紅蘿卜、蒜蓉、姜延長、蔥段、精鹽、胡椒粉、芝麻油、生粉各適量。
制法:
1、木耳浸軟, 洗凈, 撕成小片。 紅蘿卜洗凈切片。
2、鮮魷魚洗凈, 吸干水分, 在背上斜刀切花紋, 加入調料腌一會, 入沸水中稍焯, 瀝干水分。
3、鍋放火上, 下油2湯匙, 爆蒜蓉、姜片、紅蘿卜片、木耳炒勻, 鮮魷回鍋, 用少許生粉勾芡, 撒上蔥段, 淋入芝麻同即可。

功效:此菜含有豐富的蛋白質、鐵和膠原質, 可使皮膚嫩滑而且有血色, 適合懷孕期孕婦食用。

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