材料：豬蹄、花生、木瓜、礦泉水、鹽、生薑、蔥。
做法：
1、木瓜去皮及籽， 洗淨、切塊;花生泡水約1小時， 洗淨、瀝幹。
2、豬腳、花生下鍋， 倒入礦泉水用高壓鍋大火壓15-20分鐘。 壓好後把浮油撈掉， 再把湯倒入沙鍋。
3、加入木瓜慢火燉至熟爛， 加入蔥段、鹽即可。
木瓜豬蹄湯的做法：木瓜鯽魚豬蹄湯
材料：木瓜半個、白鯽魚一隻、豬蹄一隻、甜杏仁2錢。
做法：
1、鍋裡放少許的油， 放入生薑片煸一下取出。
2、將鯽魚用小火兩面煎一下， 倒入1碗的水， 用大火煮開後， 加鹽， 加豬蹄， 加杏仁。
3、木瓜切成小塊放入， 小火煮20分鐘即可。
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木瓜豬蹄湯的做法：番茄木瓜蹄花湯
材料：木瓜500g、豬蹄1000g、番茄500g、油、鹽、蔥、薑、糖、番茄醬、酒、八角1個。
做法：
1、豬蹄清洗乾淨， 用滾熱的開水汆燙兩次， 去除血沫和雜質， 以及豬蹄特有的髒腥味。
2、砂鍋中加溫水沒過豬蹄， 加入切好的蔥薑片、適量白酒、一個八角， 放火上加熱， 大火燒開轉最小火燉煮。
3、豬蹄八成爛時加入適量鹽調味， 然後撈出， 趁熱脫骨撕塊， 番茄切小塊， 木瓜切小塊。
4、鍋裡放一點點油， 油熱後放番茄入鍋翻炒， 直到翻炒出湯汁， 加入適量番茄醬、一小勺糖調味， 繼續翻炒至番茄軟爛。
5、將豬蹄和木瓜一起放入先前的砂鍋中， 小火繼續燉煮20分鐘。
6、最後撒少許香菜或蔥花裝飾即可。
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木瓜豬蹄湯的做法：銀耳木瓜豬蹄湯
材料：銀耳20g、木瓜半個、豬蹄一隻、水適量、冰糖2大塊、枸杞1小把。
做法：
1、銀耳泡發， 豬蹄清洗乾淨， 用滾熱的開水汆燙兩次， 去除血沫和雜質。
2、電鍋放入涼水、豬蹄、銀耳、枸杞， 煮沸後開蓋燉煮。
3、待銀耳軟糯後放入木瓜和冰糖繼續燉煮至濃。
木瓜豬蹄湯的做法：木瓜黃豆豬蹄湯
材料：豬蹄800克、木瓜500克、大豆150克、鹽4克、味精1克、料酒25克、大蔥10克、薑10克。
做法：
1、將豬蹄用沸水燙後拔淨毛， 刮去浮皮。
2、黃豆用冷水浸泡1小時備用。
3、將豬蹄放入砂鍋內， 倒入清水、薑片， 置於旺火上煮沸， 撇淨浮沫， 加入料酒、蔥段、木瓜及黃豆。
4、蓋上鍋蓋用小火煮半小時， 加入精鹽、味精再煮1個小時即可。
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木瓜豬蹄湯的做法：冬筍木瓜豬蹄湯
材料：豬蹄一隻、木瓜500克、冬筍一個、雞腿菇、玉米、黃豆適量，
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做法：
1、蹄膀洗淨， 冬筍剝去筍衣， 放入鍋中焯水。
2、撈出蹄膀和冬筍沖洗乾淨， 用小鑷子拔去蹄膀上殘留的豬毛， 冬筍切片;木瓜切片。
3、將蹄膀、冬筍片、木瓜、黃豆、薑片放入煲中， 加足量清水大火燒開， 撇去浮沫， 加蓋轉小火燉4小時。
4、吃的時候放入鮮嫩的雞腿菇和玉米煮5分鐘， 最後加鹽、胡椒粉、香蔥末調味即可。
木瓜豬蹄湯的做法：歸參杞子木瓜豬蹄湯
材料：豬蹄2只、木瓜一個、當歸適量、黨參適量、黃芪適量、枸杞子適量、紅棗適量。
做法：
1、將豬蹄洗淨切大塊。
2、將木瓜洗淨切丁。
2、將豬蹄、木瓜、藥材一起入鍋加水燒開， 文火燉1個半小時加鹽調味即可。
木瓜豬蹄湯的做法：木瓜豬蹄玉米湯
材料：鮮玉米、豬蹄、木瓜丁、蔥、薑片、蘑菇精、鹽。
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做法：
1、豬蹄洗淨切成小塊兒， 在開水鍋內冒一下把水倒掉， 用沙鍋重新加水、豬蹄、薑片、蔥段。
2、開鍋後轉小火， 煮一小時後加入鮮玉米段和木瓜丁， 繼續煮一小時， 加鹽， 蘑菇精， 出鍋。
木瓜豬蹄湯的做法：花生木瓜豬蹄
材料：豬蹄150克、木瓜250克、花生仁50克、香蔥2棵、生薑1塊、料酒1大匙、胡椒粉1小匙、精鹽1小匙、味精0.5小匙。
做法：
1、豬蹄洗淨後剁成塊， 木瓜洗淨切丁待用， 花生仁洗淨待用， 生薑洗淨拍松。
2、鍋置大火上， 加清水燒開， 下生薑、香蔥、料酒、豬蹄汆水後撈出。
3、砂鍋置火上， 放進豬蹄塊、木瓜丁、花生仁、薑、香蔥、水， 用小火煲約3 小時。
4、把精鹽、胡椒粉、味精加入砂鍋內調味， 取出薑、香蔥不用， 出鍋。
木瓜豬蹄湯的做法：山藥木瓜豬蹄湯
材料：山藥100克、豬蹄250克、木瓜250克’鹽2克。
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做法：
1、將山藥洗淨， 去皮切塊;將木瓜洗淨切丁。
2、豬蹄洗淨， 切塊， 入沸水中焯一下， 撈出。
3、 將山藥、豬蹄、木瓜丁放入沙鍋中， 加精鹽及適量水， 中火燉至豬蹄爛熟即可。
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