木瓜可以做什麼甜品：鮮奶燉木瓜
材料：木瓜一個， 鮮牛奶500克， 清水一大碗， 冰糖適量。
做法：
1、木瓜去皮、去籽， 切成小塊。
2、往鍋中倒入一大碗水， 入木瓜、冰糖， 中火煮開。
3、轉小火， 繼續煮5-8分鐘倒入牛奶， 攪勻， 稍微加熱， 即可。
小貼士：
1、煲糖水用的木瓜， 最好不要選太軟的， 以八成熟為宜。 購買時用手觸摸， 果實堅而有彈性者為佳。
2、鮮牛奶下鍋後， 只需稍稍加熱即可離火。 千萬不要久煮， 以免營養流失。
木瓜可以做什麼甜品：紅棗木瓜銀耳湯
材料：木瓜1個， 銀耳一朵， 紅棗8粒， 冰糖。
做法：
1、木瓜去皮切塊;銀耳提前泡發， 洗淨去蒂，
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2、把木瓜塊、銀耳和紅棗放入鍋內， 大火燒開後轉小火煮30分鐘至一個小時， 關火前10分鐘放入冰糖即可。
木瓜可以做什麼甜品：木瓜椰奶凍
材料：木瓜一個， 牛奶250克， 椰子粉20克， 白糖30克， 吉利丁片2片。
做法：
1、將牛奶放入椰子粉和白糖， 用勺子攪勻小火加熱， 不用燒開。
2、將提前用涼水泡軟的吉利丁片放入熱牛奶中， 攪勻， 晾涼， 大約10分鐘左右就可以。
3、將木瓜從1/4處切開， 用長勺子將木瓜裡的籽全部挖出來， 如果挖的不整齊， 可以用勺子輕輕地刮一刮木瓜的內壁， 讓內壁光滑一些。
4、將木瓜放到一個碗中或者容器中立住不倒， 可以將木瓜的底部用刀片下來薄薄的一層， 這樣木瓜就不會有任何傾斜， 將晾涼的牛奶倒入木瓜中。
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5、蓋上切下來的蓋子， 也可以直接用保鮮膜直接包上， 將木瓜放入冰箱中冷藏至少三個小時， 最好時間更長一些。
小貼士：
1、牛奶可以換成椰漿或者椰奶， 這樣就不用放椰子粉了。
2、不喜歡椰子味道的可以只用牛奶， 最好加點鮮奶油這樣奶味更足。
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木瓜可以做什麼甜品：木瓜椰汁西米露
材料：小西米50克， 木瓜1/2個， 椰漿100ml， 牛奶100ml， 糖1勺。
做法：
1、鍋中水燒開後， 倒入西米充分攪拌， 當水再次沸騰時， 蓋上蓋熄火燜20分鐘。
2、時間到， 將鍋中的西米倒入濾網中， 用冷水沖洗至爽滑， 此時的西米中間有小白芯。
3、鍋中再次加入水並燒開， 倒入半生的西米， 邊煮邊攪拌約5分鐘， 至西米中的小白芯完全透明， 熄火後再次用冷水沖洗， 最後用純淨水過水。
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4、等候的時間可以加工木瓜， 將果肉切成小塊或挖成圓球都可以， 邊角料用料理機打成木瓜泥備用。
5、同時將牛奶、椰漿和糖倒入奶鍋裡， 加熱至糖完全溶化， 放置一邊冷卻。
6、碗裡加入適量椰奶汁和木瓜泥， 加入西米和木瓜果肉拌勻， 就可以開吃了。 也可以冷藏一會兒再吃。
木瓜可以做什麼甜品：木瓜燉雪蛤
材料：木瓜2個， 雪蛤10克， 冰糖適量， 薑片數片， 紅棗2顆。
做法：
1、雪蛤用清水浸泡一夜， 揀除雪蛤的雜質， 清洗乾淨。
2、雪蛤放燉盅裡， 加適量的清水， 把姜片平鋪在上面加蓋燉1小時， 把薑片夾出不要。
3、加入適量的冰糖和紅棗絲， 繼續燉煮至糖融化。
4、木瓜在1/3處剖開， 用湯匙挖掉籽備用。
5、把雪蛤盛入木瓜內， 把瓜蓋蓋上再燉20分鐘即可。
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小貼士：
1、木瓜不宜久燉， 30分鐘以內為佳， 以保留更多的維生素。
2、雪蛤比較腥， 用薑片能去掉腥味， 一定不能缺。
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