您的位置:首頁>正文

月子餐雞湯的做法大全

月子餐雞湯的做法:阿膠棗烏雞湯

材料:烏雞、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤子。

做法:將上述材料洗淨後用老火清燉。

月子餐雞湯的做法:清燉烏雞湯

材料:烏雞1只、香蔥2棵、生薑1小塊、料酒2小匙、精鹽2小匙、味精1小匙。

做法:

1、烏雞宰殺洗淨, 放沸水中焯水, 除去血水。

2、把烏雞、料酒、香蔥、生薑放入砂鍋內, 用大火燒開後, 改小火燉2小時, 加入精鹽、 味精即可。

月子餐雞湯的做法:靈芝雞湯

材料:赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個、雞1只。

做法:

1、雞去皮洗淨, 出水, 備用。

2、陳皮浸軟去果瓤。

3、鍋中放適量的水,

Advertisiment
水滾後放入雞及放入其它材料, 煲1小時45分鐘, 放入桂元肉煲十五分鐘, 即可調味飲用。

月子餐雞湯的做法:烏雞白鳳湯

材料:烏雞(宰殺乾淨)、枸杞、蔥、薑、雞精、鹽、醋。

做法:將烏雞放入壓力鍋內 鍋裡, 加入蔥、薑、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水, 壓力鍋調到雞檔, 保壓時間15分鐘, 出鍋後撒入少許香菜即可食用。

月子餐雞湯的做法:烏雞天麻湯

材料:烏雞(宰殺乾淨)、薑、鹽。

做法:將上述材料洗淨後用老火清燉。

12

月子餐雞湯的做法:玉米板栗雞湯

材料:板栗、玉米、雞(一隻土雞的腿和翅膀)、薑片、蔥段、少許鹽。

做法:

1、雞腿和雞翅洗淨, 斬段, 放入煲中, 加入足量的水、蔥、薑片, 大火燒開, 改小火燉1個小時。

2、將玉米切斷, 板栗去殼。 放入煲中, 繼續小火燉1個小時放鹽即可。

Advertisiment

月子餐雞湯的做法:山藥煲雞湯

材料:雞腿、山藥、薑、蔥、香菇、枸杞、鹽、雞精。

做法:

1、雞腿洗淨切塊.山藥去皮切塊.姜切片, 蔥切大段。

2、將水燒開後, 放入生薑片及切塊雞腿煮滾去血水, 取出雞腿用冷水沖洗乾淨。

3、重新盛水, 燒開, 放入雞腿煮20分鐘, 加入山藥, 香菇, 枸杞, 用小火煮30分鐘, 撒鹽和雞精調味。

月子餐雞湯的做法:金針木耳煲雞湯

材料:雞一隻、金針菜50克、木耳(幹)一把(約15克)、幹香菇6個、薑4片、蔥1根、水8碗。

做法:

1、光雞洗淨, 斬成大塊, 汆水去腥味。

2、金針菜和木耳先分別用清水泡半小時;摘去金針菜硬梗, 洗淨後擠幹水;木耳洗淨去蒂, 撕成大小適中的塊狀。

3、香菇去蒂用水沖洗, 稍加浸泡至軟, 切成兩半;蔥洗淨切成粒。

4、煮沸清水, 放雞、香菇和姜片,

Advertisiment
武火煮20分鐘, 轉小火煲一個小時, 再放入金針菜和木耳煲半小時, 撒入蔥粒, 接著下鹽調味即可食用。

月子餐雞湯的做法:冬瓜雞湯

材料:冬瓜2斤、雞1只、水1公升、鹽。

做法:

1、首先把一公升的水放在一個煲湯的鍋裡。

2、水煮沸後就把雞放進去, 燉它一個半小時。

3、然後再放冬瓜進去, 再燉它半個小時。 放一點鹽, 就可以了。

月子餐雞湯的做法:香菇雞湯

材料:料酒1大匙、精鹽1小匙、味精0.5小匙、土雞腿300克、香菇30克、紅棗10克、生薑1小塊。

做法:

1、土雞腿洗淨剁小塊, 汆燙後撈出;香菇泡軟、去蒂, 紅棗泡軟, 生薑洗淨拍松。

2、把所有材料放入砂鍋, 倒入料酒, 再加適量清水, 燒開後用小火燉1個小時。

3、最後放精鹽、味精調味, 拌勻後即可。

12

相關用戶問答
  • 1回答

    銀耳綠豆湯的做法是怎樣的?

    臨睡前將銀耳、蓮子、綠豆若乾洗淨泡了一夜,早晨過了幾次水瀝乾淨,放入小鍋中加入大半鍋涼水開始煮。大火燒開後撇淨浮沫,轉為小火,燉一個小時後加入若干冰糖、大棗,又燉了一個半小時,綠豆脫皮、蓮子軟糯、銀... [詳細答案]

  • 1回答

    請問是否有綠豆湯的做法大全?

    先將綠豆揀淨,用水淘淨,放入盆內,上籠用旺火蒸約30分鐘,至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗乾淨,放入小碗與豆同時蒸煮。然後將青梅、金橘餅、佛手蘿蔔、京糕條分別切成綠豆大的丁,分成10份。最後,將鍋置... [詳細答案]

  • 1回答

    請問有綠豆湯的做法大全推薦嗎?

    稻米綠豆粥。主料:稻米(250克) 綠豆(150克) 隨個人添加。輔料:白砂糖(20克) 花生。製作步驟:將大米用清水淘淨。綠豆去雜質,用清水洗淨。將綠豆放入鍋中,加清水1750克左右,旺火燒滾,移... [詳細答案]

  • 1回答

    適合孕婦吃的紅棗食譜:生魚紅棗湯的做法是怎樣的?

    生魚紅棗湯具有補血生肌的作用,是孕期的一款好食譜。將生魚切好,洗淨。紅棗去核,洗淨。瘦肉放入滾水中煮5分鐘,取出洗淨。 陳皮浸軟,刮去瓤,洗淨。把適量清水煲滾,放入全部材料煲滾。將煲滾的湯用慢火再煲... [詳細答案]

  • 3回答

    鯽魚湯的做法是怎麼樣的?

    你好,鯽魚湯的做法是:1、將鯽魚去鱗、鰓、內臟,洗淨;黑豆芽洗淨。2、鍋置火上,加入適量清水、放入魚,用文火燉煮15分鐘後,加入豆芽、通草、精鹽,等魚熟湯成後,去豆芽、通草,即可食魚飲湯。你可能是把... [詳細答案]