春季防過敏 膳食來幫你

春天氣候潮濕， 溫度回升， 正是各種細菌、蟎蟲高度繁殖時期， 而且百花齊放的同時， 花粉也滿天飛， 而花粉正也是過敏原之一。 作為過敏高發群體之一的寶寶， 在欣賞生機勃勃的春色之時， 媽媽也要幫忙做好預防過敏的工作。

常見的過敏有空氣過敏、食物過敏和花粉過敏等。 過敏重在預防， 避開過敏原、注意皮膚日常護理、保持貼身衣物棉被的衛生都是有效的方法之一， 除此之外， 通過膳食來進行輔助預防也有一定的效果。

1．青蒜具有驅寒、殺菌、強健脾胃的功效。

2．青豆含有多種抗氧化成分、不飽和脂肪酸和大豆磷脂，

3．糯米味甘性溫， 入脾、胃、肺， 具有補中益氣、健脾養胃的功效。

4．紅棗味甘性溫， 所含的環磷酸腺苷， 可以阻止過敏反應的發生。

5．烏梅味酸性平， 具有生津、潤膚止癢、抗過敏的功效。

推薦菜譜：洋蔥燴青豆

食材：

青豆200克、洋蔥80克、鹽1/2茶匙、油適量

做法：

1、將青豆清洗乾淨之後， 將水分瀝幹；

2、洋蔥去皮， 切成細絲；

3、鍋中倒入橄欖油， 放入青豆後用中火炒到八分熟；

4、下洋蔥絲， 用小火慢炒到變色；

5、最後調入鹽， 翻炒均勻即可。

青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂， 有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用， 青豆中還含有多種抗氧化成分， 有利於消除炎症。 而洋蔥也有殺菌的功效。

過敏體質的人要注意飲食營養的均勻，