材料：鮮蘑菇150克， 鮮金針菇100克， 紅椒絲3克， 鹽、油、味精、蠔油、白糖、沙拉油各適量。
做法：
1、將蘑菇洗淨， 切成兩半， 金針菇擇洗切段， 同放入沸水中灼燙一下。
2、鍋放置火上， 放入油、蘑菇、金針菇煮熟， 用鹽、味精、蠔油、白糖、沙拉油來調味， 裝盤， 放上紅椒絲點綴即可。
功效：寶寶經常食用金針菇， 有利於排出體內的重金屬離子和代謝所產生的毒素和廢物， 有效增強機體活力。
2 春季寶寶調理食譜：胡蘿蔔香菜粥
材料：糯米100克， 胡蘿蔔100克， 香菜10克， 鹽、味精、豬油(煉製)各適量。
做法：
1、胡蘿蔔洗淨， 去皮， 切成細絲;香菜洗淨，
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2、糯米淘洗乾淨， 用冷水浸泡3小時， 撈出， 瀝幹水分待用。
3、鍋放置火上， 加入約1200毫升冷水， 將糯米放入， 先用旺火燒沸， 攪拌幾下， 再加入胡蘿蔔絲， 改用小火熬煮成粥。
4、粥內加入鹽、味精、豬油、香菜末， 攪拌均勻， 再稍煮片刻， 即可盛起食用。
功效：胡蘿蔔富含多種營養物質， 如維生素A和較多的鈣、磷、鐵等礦物質， 有利於寶寶的生長發育。
3 春季寶寶調理食譜：雞蛋豆腐蔥花湯
材料：雞蛋1個， 豆腐250克， 蔥花、植物油、香油、生粉、鹽各適量。
做法：
1、將豆腐切成小塊， 用油起鍋煎至金黃色， 然後加入清水同煮10分鐘， 將蔥花放入。
2、雞蛋打成蛋液狀， 淋入湯中， 加入鹽並勾少許生粉， 放上少許香油即可。
營養價值：豆腐味甘、性微寒， 具有補脾益胃、清熱潤肺、利小便、解熱毒的功效;蔥辛溫，
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4 春季寶寶調理食譜：四鮮素燴
材料：鮮百合20克， 番茄1個， 黃瓜1根， 山藥50克， 鹽、糖、油、蔥花、雞精各適量。
做法：
1、百合、山藥洗淨待用;黃瓜去皮洗淨， 切成小片待用;番茄放在沸水中灼燙一下， 去皮， 切成小片待。
2、放油、蔥花爆鍋， 把百合、山藥、番茄和黃瓜放入鍋內一起翻炒， 加入鹽、糖， 快熟時放入少許雞精， 再翻炒幾下， 即可出鍋。
功效：百合具有潤肺清心、開胃安神的功效;黃瓜富含鈣、鐵、磷等營養素， 具有清熱、解渴、利水、消腫等功效;山藥具有健脾補肺的功效;而番茄富含維生素C， 具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒的功效，
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12 5 春季寶寶調理食譜：芡實鯽魚湯
材料：鯽魚一條(約150克)， 芡實15克， 淮山15克。
做法：
1、將鯽魚剖開， 去鱗、鰓及內臟， 用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色， 盛出待用。
2、將煎好的鯽魚與芡實、淮山同放入砂鍋內， 加入適量的清水， 大火煲1小時， 以食鹽調味， 即可食用。
功效：此湯具有補氣、健脾、固腎的功效， 尤為適合脾胃虛弱、食欲不振、大便不調的小兒食用， 能增強他們的脾胃功能。
6 春季寶寶調理食譜：蓮子百合湯
材料：蓮子15克， 幹百合15克， 雞蛋1個， 白糖適量。
做法：
1、蓮子洗淨去芯， 幹百合洗淨， 然後同放入砂鍋內， 加入適量清水， 慢火煲煮。
2、雞蛋先煮熟， 剝殼待用;待砂鍋內的蓮子煮至熟爛時， 加入剝殼後的雞蛋、白糖， 繼續煮3~5分鐘，
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功效：此湯具有補益脾胃、潤肺、安神寧心的功效， 適合於小兒日常食用。
7 寶寶春季飲食調理注意事項
1、營養攝入豐富而均衡
鈣、維生素、脂肪等都是寶寶生長發育所必不可少的營養物質， 因此家長一定要給寶寶食用富含這些物質的食物， 以獲取充足的營養。 富含這些物質的食物有魚、蝦、牛奶、豆製品、雞肉、牛肉、各種綠色蔬菜和水果、芝麻、花生、核桃等等。
2、謹防飲食上火
春季多風， 氣候較為乾燥， 因此家長一定要及時給寶寶補充水分， 以防缺水。 另外， 還要注意應儘量少給寶寶油膩、油炸等食物， 以免上火;橘子等溫性水果也不宜過多給寶寶食用。
3、過敏寶寶慎選食物
春季是寶寶過敏高發的季節， 因此家長在其飲食上一定要多加注意，
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