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新年食譜 為寶寶健康加分

4-6 個月的寶寶

TIPS:

1.小粒食品:北方中年貨中的花生、瓜子等食品, 南方年貨曲奇餅、糖果、瓜子、開心果、腰果、笑口棗、避免寶寶吸入氣管, 造成危險;

2. 不宜消化吸收的食品:太油、太膩的食品南方年貨臘腸、脆角、臘腸、年糕、煎堆、牛耳仔、杏仁餅等;

3. 辛辣刺激的食品、飲料等。

新年推薦:核桃豆蓉

原料:豌豆100 克、白糖20 克、水適量、澱粉少許、核桃仁10 克。

做法:

1. 將豌豆洗淨, 放入水裡煮軟, 磨成泥;

2. 鍋置火上, 放入水、白糖、豌豆泥煮沸, 用水澱粉勾芡;

3. 核桃去殼, 取肉擀成末, 撒在豆蓉上, 即成。

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推薦理由:這個點心特別適合新年時給寶寶食用, 豌豆含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、植物凝集素及鈣、磷、鐵等, 核桃能健腦增智, 此點心有助寶寶大腦及各器官的生長發育。

7-9 個月的寶寶

TIPS:

1. 避免飲用刺激的飲料, 以免影響寶寶神經系統正常發育

2. 糯米製品, 如北方的元宵、南方的年糕

3. 太甜、太鹹、油膩的食品:如南方年貨中的杏仁餅、脆角、煎堆、臘腸等。

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新年推薦:魚肉鬆粥

原料:大米25 克、魚肉鬆15 克、菠菜10 克、精鹽少許, 清水適量。

做法:

1. 將大米淘洗乾淨, 放入鍋內, 倒清水, 用旺火煮開, 轉微火熬至粘稠, 待用;

2. 菠菜擇洗乾淨, 用開水燙一下, 切碎成末, 放入粥內, 加入魚肉鬆、鹽, 用微火熬幾分鐘, 即成。

推薦理由:此粥原料簡單, 營養豐富, 而且簡單易做, 特別適合在繁忙的元旦新年裡專門為寶寶製作。

新年推薦:水果麥片粥

原料:燕麥片100 克、牛奶50 克、水果(年貨中的果籃裡的新鮮水果)50 克、白糖適量。

做法:

1. 將幹麥片用300 毫升清水泡軟, 水果洗淨切碎;

2. 將泡好的麥片連水倒入鍋內, 置火上燒開, 煮2-3 分鐘, 加牛奶再煮5-6 分鐘;3. 等麥片酥爛、稀稠適度時加入切碎的水果、白糖,

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略煮幾分鐘, 盛碗即成。

推薦理由:元旦新年裡氣溫較低, 寶寶不一定喜歡吃冷的果汁或果泥, 略微煮熱, 寶寶會更喜歡, 燕麥中含有嬰幼兒身體發育所必需的8 種氨基酸, 脂肪含量中的主要成分是不飽和脂肪酸, 而且易於消化。

10-12 個月

TIPS:

1. 不宜多食北方年貨中的桃子罐頭、年糕、走油(炸丸子等);

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2. 不宜食用蜜餞類、糖果類、南方的各類烘焙食品糕點;

3. 可以食用北方年貨中的新鮮少刺的魚類(注意烹飪方法, 要剃淨魚刺);

4. 不宜食用年貨中的堅果類、殺豬菜等;

5. 可以食用年貨中的零食, 如烤薯片。 此時寶寶已有6 顆左右乳牙, 已有一定的咀嚼能力。

新年推薦:棗栗子粥

原料:粥1 碗、栗子5 個、棗5 個。

做法:

1、把小棗放開水燙下撈出, 去皮去核;

2、將去掉外皮的栗子肉切成小塊或打成粉, 放入鍋里加適量水煮熟, 然後放入米粥, 棗肉一起上火煮開即可。

推薦理由:栗子含有核黃素, 常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡有益。 栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸、豐富的維生素C 礦物質, 對多吃零食的寶寶可以起到解膩的作用。

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1-3 歲寶寶

TIPS:

1. 寶寶可以食用新鮮的海鮮、新鮮的魚類(注意烹飪方法)、北方年貨中的發糕;

2. 南方年貨中的杏仁餅稍大的寶寶可以食用(注意要稍大點的寶寶, 而且要注意用量不宜過多);

3. 北方年貨中的棗糕、棗饅頭;

4. 南方年貨中的蛋捲(注意量不宜過多, 食用過後要漱口);

5 年貨中的堅果類可以用攪拌機打得微碎,給稍大的寶寶做出春節食譜。

此時寶寶的飲食已逐步接近成人,大部分的食物均可食用,家長可不必費心特別製作。

相關導讀:寶寶解膩菜品有哪些?

寶寶消食解膩的菜品推薦:

消食解膩食譜大推薦在春節期間,寶寶和大人都容易出現吃膩吃撐的情況,針對這一點,推薦各位新爸新媽在閒暇時做幾道有助於寶寶消食解膩的菜。

山藥餅

山藥200 克、雞內金50 克、共研細粉,加水做成同等大小小餅,每次1 個,每日2 次。

蘿蔔餅

原料:白蘿蔔250 克、麵粉250 克、瘦豬肉100 克。

食用過後要漱口);

5 年貨中的堅果類可以用攪拌機打得微碎,給稍大的寶寶做出春節食譜。

此時寶寶的飲食已逐步接近成人,大部分的食物均可食用,家長可不必費心特別製作。

相關導讀:寶寶解膩菜品有哪些?

寶寶消食解膩的菜品推薦:

消食解膩食譜大推薦在春節期間,寶寶和大人都容易出現吃膩吃撐的情況,針對這一點,推薦各位新爸新媽在閒暇時做幾道有助於寶寶消食解膩的菜。

山藥餅

山藥200 克、雞內金50 克、共研細粉,加水做成同等大小小餅,每次1 個,每日2 次。

蘿蔔餅

原料:白蘿蔔250 克、麵粉250 克、瘦豬肉100 克。

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