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新媽媽做月子的飲食方案

月子期的保健措施多種多樣, 其中最重要的一條是加強飲食營養, 尤其是分娩幾天后, 消化功能逐漸旺盛的情況下, 更要多吃各種富于營養的食物。 飲食, 新媽咪月子里的健康飲食 一般說, 產婦應多吃些雞蛋、豆腐、瘦肉、魚蝦、動物血、動物肝、牛奶、紅糖、山植等物。 不過有些地區習慣上主張大吃雞蛋, 甚至一天要吃到20~30個, 這就沒有必要了, 因為吃得過多也無法被身體吸收, 會白白地被排泄出去, 還會影響正常的消化功能, 所以, 產婦每天不必超過4~6個雞蛋。 產婦失血較多, 需要補充鐵質以制造血液中的紅細胞。

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瘦肉、動物的肝和血以及某些蔬菜, 含鐵較多, 食之就有補血作用。 牛奶、豆腐、雞蛋、魚蝦中, 除含豐富的蛋白質外, 還含有大量的鈣。 而鈣是助長骨骼、生長牙齒的重要原料, 產婦多吃些, 可增加乳汁中的鈣含量, 從而有利于嬰兒骨、牙的發育。 我國廣大地區的習俗是:產婦要吃紅糖。

中醫認為紅糖有散寒作用。 由于紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多, 所以飲服紅糖后會使產婦全身溫暖。 紅糖里的鐵、鋅、鎂、銅等物質, 還有補血、生乳、止痛的效果。 山楂酸甜可口, 食后能增進食欲, 幫助消化, 而且能興奮子宮, 可促促使子宮收縮和加快惡露的排出。 廣東地區的產婦喜進食大量用糖醋泡過的生姜, 也有收縮子宮、去寒之功。 產婦需哺乳,

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排骨、豬蹄、鯽魚等有下奶作用。 湯類滋味鮮美, 能促進食欲和分泌乳汁, 宜常服。 不過湯的營養不如肉, 雞湯亦如此, 所以應湯和菜一起吃。 產婦由于較多地臥床休息, 加之分娩時的損傷, 使大便不敢用力, 故糞便積滯且呈干燥狀, 若每餐吃些新鮮蔬菜(芹菜、韭菜、胡蘿卜、綠豆芽、大白菜等等), 常吃些水果, 則能使大便保持通暢。

總之, 月子里的飲食要多種多樣, 葷素兼備, 富于營養和易于消化。 有一種主張, 認為“坐月子”期間, 烹調時最好常用一些酒來代替水, 以改善產婦的血液循環;同時要多用生姜少用鹽。 更主張多吃麻油雞(老雞)幫助促進產婦新陳代謝并有益下乳。

 

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