揭四大類食物會損傷寶寶的大腦發育

讓寶寶吃得營養、吃得健康、吃出聰明， 是家長們的期望， 但如果家長只知道一味得讓寶寶吃， 卻不曉得哪樣的食物會對寶寶的大腦發育造成不良影響， 那麼吃再多也可能於事無補。

合理地給寶寶補充一些營養食物可以起到健腦益智的作用。 反之， 如果不注意食物的選擇和製作， 孩子愛吃什麼就讓他吃什麼， 反而會有損大腦的發育。 那麼， 哪類食物會損傷寶寶的大腦發育呢？我們來看醫生怎麼說。

一、含鉛的食物

醫學研究表明， 鉛會殺死腦細胞， 損傷大腦。 如爆米花、松花蛋、啤酒等含鉛較多， 父母應少給孩子吃。

二、含過氧化脂質的食物

過氧化脂質會導致大腦早衰或癡呆， 直接有損於大腦的發育。 如臘肉、熏魚等， 曾在油溫200度以上煎炸或長時間曝曬的食物中含有較多的過氧化脂質， 父母應少給孩子吃。

三、含味精多的食物

醫學研究表明， 孕婦如果在妊娠後期經常吃含味精的食物可能會引起胎兒缺鋅， 周歲以內的嬰兒食用味精過多有可能會引起腦細胞壞死。 世界衛生組織提出：成人每天攝入味精量不得超過4克， 孕婦和周歲以內的嬰兒應禁食味精。 即使寶寶大了也要儘量少給他們吃含味精多的食物。

四、過鹹的食物

過鹹的食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病， 而且還會損傷動脈血管， 影響腦組織的血液供應， 造成腦細胞的缺血缺氧， 導致記憶力下降、智力遲鈍。 人體對食鹽的需要量很小， 成人每天在7克以下， 兒童每天在4克以下。