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推薦幾款適合1歲以上寶寶吃的食物

綠豆和紅豆
綠豆中含有蛋白質、鈣、鐵、磷, 維生素等。 夏天出汗多, 寶寶體內的電解質平衡遭破壞, 可多喝綠豆東加以補充。 綠豆還有解毒的功效。 不過, 脾胃虛弱的寶寶不能多吃。 正在服用中藥的寶寶也最好不要吃。 紅豆具有“律律液、利小便、消脹、除舯、止吐”的功能, 它含有較多的膳食纖維, 能夠較好地潤腸通遍。

薏仁
薏仁去濕健脾、清熱排膿, 能促進體內血液和水分的新陳代謝, 煮軟後更有利於寶寶腸胃的吸收。 薏仁湯可作為飯後的甜點給寶寶吃。 常常覺得疲倦沒力氣的寶寶, 可以多吃薏仁。 在大米中加入薏仁一起煮飯,

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不僅營養健康, 做出來的飯口感也很好。 另外, 也可以把薏仁炒熟後沖泡成茶水給寶寶喝。 每天攝入50~100克即可。

小排骨
小排骨要選用肋骨部位, 比較瘦嫩少油, 煮爛後寶寶容易咀嚼。 肥肉中脂肪含量高, 蛋白質含量少, 多吃容易引發高血脂和肥胖;蛋白質大部分集中在瘦肉中, 而且瘦肉中還含有血紅蛋白, 可以起到補鐵的作用, 能夠預防貧血。 肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收, 吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。

玉米
玉米屬於粗糧, 玉米煮出來的湯帶有甜味, 清香不油膩。 而且玉米經水煮後, 會釋放出更多的營養物質。 玉米餅、玉米粥也是既營養又好吃的食物, 媽媽也可以做給寶寶吃。 在做玉米的時候有個竅門,

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加點小蘇打能使玉米的尼克酸釋放出來, 被人體利用。 尼克酸能幫助維持人體神經系統、消化系統和皮膚的正常功能, 很多粗糧中都含有尼克酸。

冬瓜
冬瓜看似普通, 其實營養豐富。 它含有蛋白質、鈣、磷、鐵及多種維生素和人體必需的微量元素。 它有很好的清熱解暑功效, 可調節人體的代謝平衡。 冬瓜性寒, 能養胃生津, 清降胃火。 夏季多吃些冬瓜, 可以解渴消暑、利尿、連皮一起煮湯, 效果會更好。 冬瓜不含脂肪, 還是很好的減肥食物, 胖寶寶可以多吃一些, 因為冬瓜可抑制糖類物質轉化為脂肪成分, 從而防止體內脂肪堆積。 黃瓜 黃瓜含有胡蘿蔔素、及其他對人體有益的礦物質, 它也是能清熱利水的食物, 果肉脆甜多汁,

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口味清香。 吃黃瓜可以利尿, 幫助清除血液中的有害物質。 黃瓜既能熟食, 也能生吃, 在涼拌黃瓜加入些醋還能促進食欲。 黃瓜也有減肥的作用, 它同樣可抑制糖類物質轉化成脂肪。

蝦皮
蝦皮不是蝦的皮, 是一種小海蝦幹制而成。 其中的鈣含量遠高於常見的動植物食品, 是很好的鈣來源。 蝦皮也可以作為寶寶平時的小食, 讓寶寶從中獲取鈣質, 但很鹹的蝦皮是不可以直接給寶寶吃的, 因為鹽分太多, 所以媽媽要挑選那種吃口不鹹的蝦皮, 或用水把鹹味沖淡後再給寶寶食用。 不過, 蝦皮中含膽固醇高, 不宜多吃。

燕麥
燕麥是不可多得的健康食品, 在美國已被視為“功能性食品”, 燕麥中富含的亞麻油酸是人體最重要的必須脂肪酸,

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富含膳食纖維, 能夠促進腸胃蠕動, 幫助寶寶通大便。 優質燕麥粉含蛋白質、寶寶生長發育所需的8種必需氨基酸、脂肪、鐵、鋅等。 燕麥中B族維生素的含量居各種穀類糧食之首。 只是燕麥雖然營養豐富, 但一次不可吃得太多, 不要超過40克。 容易過敏的寶寶更要小心食用, 應從少量開始慢慢添加。 燕麥也可以添加在米粥中給寶寶吃。

蛋黃
蛋黃中喊有大量的磷, 還有不少的鐵, 蛋黃是鐵的良好來源。 蛋黃中還含有豐富的卵磷脂, 卵磷脂可以提供膽鹼, 而膽鹼對寶寶的大腦發育有好處。 蛋黃包含維生素A、維生素D、還有維生素E和維生素K, 絕大多數維生素B族也存在於蛋黃之中。 夏季寶寶容易發生口角炎, 核黃素能夠預防口角炎,

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而蛋黃中就富含核黃素。

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