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懷孕早期媽媽們需要注意哪些飲食禁忌?

對於即將為人母的准媽媽們來說, 懷孕初期的飲食是必須要注意的。 為了胎兒的健康發展, 孕媽媽要怎樣注意健康飲食呢?在飲食上面有什麼禁忌呢?下面我們一起來看看吧!

1、糧穀類食物:米、面、雜糧、赤豆、綠豆及含脂肪多的堅果類。

2、動物性食物:豬、牛、羊、雞、鴨、鵝肉及肝、腎、心、肚, 水產類、蛋類。

3、含微量元素的食物:物類食品、豆類、穀類、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高。

孕婦不能吃的食物:

1、生豆類:四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類, 在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。

2、木薯:木薯的根、莖、葉都含有毒物質,

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如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯, 可引起中毒, 其毒素可導致神經麻痹疾病, 甚至會引起永久性癱瘓。

3、發芽馬鈴薯:馬鈴薯發芽部位的毒素——龍葵素, 比其肉質部分高幾十倍至幾百倍, 一旦誤食, 輕度意識障礙、呼吸困難, 重症者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。

4、鮮黃花菜:黃花菜中含有秋水仙堿, 這種毒素可引起嗓子發幹、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。 食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透後過開水燙一下, 再烹調食用。

5、青番茄:青番茄含有毒物質龍葵素, 食用這種還未成熟的青色番茄, 口腔有苦澀感, 吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀, 生吃危險性更大。

6、腐爛的生薑:腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。

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人吃了這種毒素, 即使量很少, 也能引起肝細胞中毒和變性。

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