清蒸鯉魚
原料：新鮮鯉魚1條（重500克以上）。
製作：將魚去鱗、腸、肚， 置菜盤中， 放入籠中蒸15~20分鐘， 取出即可食用。
特點：禁用一切油鹽調料。 妊娠嘔吐者愈吃愈香甜可口， 對治療妊娠惡阻尤有良效。
花仁蹄花湯
原料：花生米200克， 豬蹄1千克， 老薑30克， 鹽25克， 蔥10克， 胡椒粉0.15克， 味精0.1克。
製作：
1、將豬蹄鑷毛、燎焦皮、浸泡後刮洗乾淨；對剖後砍成3釐米見方小塊， 花生米在溫水中浸泡後去皮， 蔥切花， 薑拍破。
2、大鍋置旺火上， 加入清水（2500毫升）， 下豬蹄， 燒沸後撈盡浮沫， 放進花生米、生薑。
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3、豬蹄半熟時， 將鍋移至小火上， 加鹽繼續煨燉。 待豬蹄燉爛後， 起鍋盛入湯缽， 撒上胡椒粉、味精、蔥花即可。
特點：湯白、肉爛， 富有營養。
番茄燒豆腐
原料：番茄250克， 豆腐2塊， 油75毫升， 糖（最好是白糖）少許， 醬油少許， 鹽適量（第二種做法用）。
製作：
此菜有2種做法：
1、先用開水把番茄燙一下， 去皮， 切成厚片。 把豆腐切成3釐米見方的塊。 鍋上火， 油熱， 放番茄片小炒片刻， 隨即把切好的豆腐塊放入， 加醬油、白糖滾幾滾， 待豆腐炒透即好。
2、在炒完番茄片後， 加適量清水， 燒開。 放入豆腐塊和糖、醬油適量， 加少許鹽燒透。 放入少許綠色蔬菜， 即可上盤。
特點：此菜紅、白、綠相間， 色美而鮮。 番茄含有大量的維生素C,對於骨、齒、血管、肌肉組織等極為重要， 並且能刺激食欲，
