許多孕婦都會有這樣的疑問, 孕婦是不是不貧血就不必蟲穀補鐵食物呢?其實這樣的觀念是不對的。 鐵元素是保證胎兒寶寶正常供氧的關鍵, 同時鐵元素還可以防止孕婦早產, 促進胎兒寶寶的正常生長發育。 尤其到妊娠中期的孕婦, 無論是不是貧血, 都應該補補鐵。
1. 多吃富鐵食物
從孕前及剛開始懷孕時, 就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物。 豆製品含鐵量也較多, 腸道的吸收率也較高, 要注意攝取。 主食多吃麵食, 麵食較大米含鐵多, 腸道吸收也比大米好。
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2. 多用鐵炊具烹調飯菜
做菜時儘量使用鐵鍋、鐵鏟, 這些傳統的炊具在烹製食物時會產生一些小碎鐵屑溶解於食物中, 形成可溶性鐵鹽, 容易讓腸道吸收鐵。
3. 多吃有助於鐵吸收的食物
水果和蔬菜不僅能夠補鐵, 所含的維生素c還可以促進鐵在腸道的吸收。 因此, 在吃富鐵食物的同時, 最好一同多吃一些水果和蔬菜, 也有很好的補鐵作用。 准媽媽最好雞蛋和肉同時食用, 提高雞蛋中鐵的利用率。 或者雞蛋和番茄同時食用, 番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率。
4. 多吃富含葉酸食物
從孕前3個月開始服用葉酸增補劑, 直到懷孕後3個月為止。 飲食上注意進食富含葉酸食物, 如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、穀、豆製品、堅果等。
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為什麼孕婦容易貧血?
胎兒寶寶漸漸長大, 需要從孕婦體內汲取更多的營養素來滿足自身的發育生長需要。 所以孕婦較容易缺乏各類的營養成分, 從而導致常見孕期貧血現象。 貧血不僅影響到孕婦自己的健康, 而且還會影響到胎兒寶寶的正常發育和生長。 所以在這個時候, 補血是關鍵。