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幼兒冬季菜譜——南瓜紅棗排骨湯

冬季,給寶寶煲一鍋熱呼呼的靚湯最好不過啦,最好是能兼顧營養和美味,今天就給您推薦這麼一款寶寶餐.

教您南瓜紅棗排骨湯怎麼做, 如何做南瓜紅棗排骨湯才好吃。

功效:補充骨質營養,有利兒童骨骼發育.

口味:鹹鮮味 工藝:煮

南瓜紅棗排骨湯的製作材料:

主料:南瓜700克,豬排骨(大排)500克,棗(幹)100克,干貝25克

調料:薑3克,鹽3克

做法:

1. 南瓜去皮去核, 洗淨切厚塊;

2. 排骨放入滾水中煮五分鐘, 撈起洗淨

3. 紅棗洗淨, 去核;

4. 江瑤柱(干貝)洗淨, 用清水浸軟, 約需一小時;

5. 水11杯或適量放入煲內煲滾, 放入排骨, 江瑤柱, 南瓜, 紅棗,

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薑煲滾, 慢火煲三小時, 下鹽調味。

健康提示:

補中益氣, 健筋骨。

南瓜性味甘溫, 補中益氣, 紅棗能補脾和胃, 益氣生津, 排骨能補聯陽益通髓, 有滋陰調燥之功, 江瑤柱有補肝腎, 溫五臟之功。

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