材料：熟蛋黃1枚、蛋黃醬50g、小番茄30g、酸黃瓜20g、餅乾適量
做法：
1、將熟蛋黃碾碎， 調入蛋黃醬攪打均勻， 再擠在餅乾上。
2、小番茄切圓片， 酸黃瓜切小片， 分別放在蛋黃醬上裝飾即可。
番茄土豆
番茄土豆
材料：土豆150克， 小番茄100克， 洋蔥、青椒各50克。 油750克（約耗50克）， 番茄醬1大匙， 白糖、醋各1/2大匙， 精鹽1/3小勺， 澱粉適量。
做法：
1、土豆洗淨去皮， 切成1釐米厚的半圓片， 下入七成熱油中炸透， 呈金黃色時撈出， 瀝淨油；小番茄、洋蔥、青椒均切片備用。
2、炒鍋上火燒熱， 加適量底油， 放入番茄醬、白糖、醋、精鹽， 添少許湯， 炒成甜酸適口的番茄汁，
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南瓜番茄排毒湯
材料：小番茄300克， 小南瓜1個， 紅蘿蔔1根， 富士蘋果一個， 清水800克， 蜂蜜1大勺
做法：
1、南瓜去掉瓜瓤， 蘋果去皮， 胡蘿蔔分別切成小塊備用。
2、南瓜胡蘿蔔加入足量清水， 上火煲煮。
南瓜番茄排毒湯
3、沸騰後， 轉文火煲10分鐘。
4、加入蘋果大火煮沸。
5、加入小番茄， 大火煮沸， 最後轉文火煲10分鐘。 等湯的溫度降到80度時， 調入一大勺蜂蜜就可以了， 酸酸甜甜很好喝。
