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小兒水痘的飲食禁忌有哪些

水痘是一種傳染性很強的疾病, 是由皰疹病毒中的一種引起的。 雖然皰疹病毒有很多不同的種類, 但它們都有一個共同點, 那就是:在初次感染後, 這類病毒會潛伏在身體裡, 可能會過很長時間後才能再次被啟動。 再次啟動的水痘病毒引起的疾病叫做帶狀皰疹, 當人體免疫力下降時, 帶狀皰疹就有可能會發作。 長水痘時, 有些孩子會發高燒, 但有些寶寶只是看起來氣色稍稍不好。 水痘初發時只是一些小紅點, 然後在幾小時之內, 紅點上長出小小的水皰。 水痘通常最先出現在面部和軀幹上, 然後成片擴散到身體的其他部位。

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有時水痘太多, 可能看起來重重疊疊地連到一起。 而水痘最典型的表現就是丘疹、水皰和結痂並存。 在頭皮、嘴、咽喉和外☆禁☆陰附近的皰疹會特別疼痛。 那麼小孩水痘該如何注意飲食呢?

小兒水痘宜食

小兒患水痘期間, 宜食清熱利濕食物, 如鮮竹筍、白果仁(煮粥)、荸薺、蘆根(煎東加白糖)、粳米、薏米、鯽魚(燉湯不加鹽)。 初起食酒釀燉荸薺有利於透發, 高熱期宜用粳米加石膏、竹葉煮粥, 或飲綠豆湯。 患兒主要適宜食用下列食物。

1、梨:性涼, 味甘, 能清熱、生津、化痰、止咳, 尤其適宜小兒水痘期間發熱咳嗽、咯吐黃痰、口幹煩渴者食用。

2、兔肉:性涼, 味甘, 既有補中益氣的作用, 又有涼血解熱的功效, 故出水痘者, 尤其是體虛小兒出水痘期間,

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食之甚宜。

3、綠豆:性涼, 味甘, 能清熱解毒, 並能利水, 水痘者宜用綠豆煎湯飲, 或用綠豆煮粥服食。

4、赤小豆:性平, 有利水除濕、和血解毒的作用。 明代藥學家李時珍認為, 赤小豆適宜水痘患兒煨湯喝, 與綠豆有同等功效。

5、黃顙魚:俗稱黃刺魚。 性平, 味甘, 《隨息居飲食譜》亦雲:“行水, 祛鳳, 發痘瘡。 ”故在小兒出水痘的早期宜食用。 可用黃顙魚3條, 加水煎湯喝。 若痘疹出後則不宜再吃。

6、胡蘿蔔:性平, 味甘, 有健脾化滯的功用。 《嶺南采藥錄》中記載:“凡出麻痘, 始終以此煎水飲, 能清熱解毒, 鮮用或曬乾用均可。 ”用胡蘿蔔配合等量的荸薺100~150克, 煎水代茶飲, 對小兒水痘者頗宜。

7、絲瓜:性涼, 味甘, 能清熱、涼血、解毒, 凡小兒水痘患者均宜食用。

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元代醫家朱丹溪雲:“治痘疹不快。 ”《醫學入門》也載:“治小兒痘疹餘毒。 ”

8、竹筍:又叫毛筍, 即毛竹的嫩苗。 其性寒, 味甘, 水痘初期者宜之。 《食物本草》雲:“治小兒痘疹不出, 煮粥食之, 解毒。 ”

9、甜菜:性涼, 味甘, 有清熱解毒的功用, 除了適宜小兒麻疹者食用外, 對出水痘的小孩亦頗適宜。 清代食醫王孟英就曾說遺“甜菜清火祛風, 稀痘瘡, 小兒尤宜食之。 ”

10、冬瓜:性涼, 味甘淡, 是一味理想的清熱、解毒、利濕、化痰的食物, 水痘多為濕熱內蘊, 外感濕熱邪毒, 冬瓜能清之利之, 濕熱得清, 濕熱得去, 故小兒水痘期間, 宜多飲冬瓜湯, 頗有裨益。

11、雞頭:據《會約醫鏡》雲:“雄雞頭大能發痘, 或頭面陷伏, 食之最妙, 當灌漿時, 不拘雞頭, 即雞肉亦妙。 ”民間皆視公雞為發物, 雞頭更是發物,

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小兒出水痘內陷之時, 食雞頭或食公雞, 可促進水痘正常發出, 337早日康復。 雞肉也頗適宜, 正如《本草綱目》所言:“泰和老雞, 內托小兒痘瘡。 ”

12、荔枝:性溫, 有透發痘疹的作用。 李時珍在《本草綱目》中說:“發小兒痘瘡。 ”因此, 小兒在出水痘期間, 可適量吃一些荔枝。

13、蚌肉:能清熱、解毒。 《日華子本草》認為它還能“除煩解熱毒”。 小兒水痘期間若熱毒熾盛, 煩熱口渴時, 食之頗宜, 可煨湯飲服。 此外, 水痘患者還宜食用蕹菜、莧菜、青菜、白菜、薺菜、馬蘭頭、枸杞頭、萵筍、茭白、黃瓜、西瓜、鯽魚、豆腐、菊花腦、茼蒿、番茄、豆漿、木耳、菠菜等。

小兒水痘忌食

水痘宜清熱, 不可用發物, 如食用發物後則會使水痘增多、增大, 從而延長病程, 故疾病初期禁食發物, 如蕪荽、酒釀、鯽魚、生薑、大蔥、羊肉、公雞肉、海蝦、海蟹、鰻魚、南瓜等。

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同時, 由於辛辣食品可助火生痰, 使熱病更為嚴重, 所以也不宜食辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒等辛辣食物。 此外, 水痘患兒常因發熱而出現食欲減退、消化功能不良等情況, 故忌食油膩食物, 如肥豬肉、油煎油炸的麻花、炸豬排、炸牛排、炸雞等各種油膩礙胃之品。 小兒患水痘不宜食用下列食物。

1、雞蛋:小兒出水痘期間, 適宜清淡飲食。 王孟英曾有告誡:“多食動風阻氣j…-痘瘡皆不可食。 ”

2、羊肉:性溫, 能益氣補虛, 但水痘為病毒傳染性疾病, 所以不宜食用。

3、肉桂:俗稱桂皮、官桂, 為民間常用的五香調料。 性大熱, 味辛甘, 屬純陽之物, 溫熱助火、燥烈傷陰。 因此, 小兒出水痘期間, 不宜以之為調味佐料。

4、雞肉:若小兒出水痘時,痘疹內陷,難以發出者,食之則宜。若水痘愈後,則應忌之,正如《隨息居飲食譜》所言:“凡時感前後、痘疹後皆忌之。”

5、狗肉:為溫補性食物。《本草綱目》亦雲:“若素常氣壯多火之人,則宜忌之。”水痘為急性皰疹性傳染病,中醫認為是外感時邪病毒,實證宜瀉不宜補。所以,水痘患兒,莫食狗肉。此外,小兒患有水痘期間,還應當忌吃338洋蔥、韭菜、生薑、大蔥、大蒜、辣椒、蕪荽、薤白、胡椒、芥菜、香菇、芸薹、鵝、南瓜、香椿頭、帶魚、桂圓肉、梅子、黃魚、荔枝、杏子、大棗、柿子、栗子、石榴、櫻桃、炒花生,以及糍粑、年糕、炒蠶豆、茴香、咖喱、芥末、炒瓜子、肥肉、豬油等。

要把在傳染期的孩子和孕婦隔離開,因為孕婦如果受到感染,會造成胎兒的各種問題。小嬰兒和免疫力不足的孩子如果被傳染,也會有危險。

不宜以之為調味佐料。

4、雞肉:若小兒出水痘時,痘疹內陷,難以發出者,食之則宜。若水痘愈後,則應忌之,正如《隨息居飲食譜》所言:“凡時感前後、痘疹後皆忌之。”

5、狗肉:為溫補性食物。《本草綱目》亦雲:“若素常氣壯多火之人,則宜忌之。”水痘為急性皰疹性傳染病,中醫認為是外感時邪病毒,實證宜瀉不宜補。所以,水痘患兒,莫食狗肉。此外,小兒患有水痘期間,還應當忌吃338洋蔥、韭菜、生薑、大蔥、大蒜、辣椒、蕪荽、薤白、胡椒、芥菜、香菇、芸薹、鵝、南瓜、香椿頭、帶魚、桂圓肉、梅子、黃魚、荔枝、杏子、大棗、柿子、栗子、石榴、櫻桃、炒花生,以及糍粑、年糕、炒蠶豆、茴香、咖喱、芥末、炒瓜子、肥肉、豬油等。

要把在傳染期的孩子和孕婦隔離開,因為孕婦如果受到感染,會造成胎兒的各種問題。小嬰兒和免疫力不足的孩子如果被傳染,也會有危險。

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