小兒如何補鋅

從孩子呱呱墜地開始， 他(她)的營養物質來源全憑日常所攝入的食物。 母乳， 顯然是嬰兒最理想的天然營養品， 它含豐富的營養素和免疫物質。 在母乳所含的各種營養素中， 鋅元素已越來越引起人們的重視。 研究人員曾對45名健康產婦的乳汁進行了含鋅量的測定， 發現分娩后12天內的母乳， 含有大量的鋅元素， 平均濃度為血清鋅的47倍;此后， 母乳的含鋅量便會迅速下降。 到產后56天時， 僅比血清鋅濃度高出20%左右;到產后6個月以后， 母乳鋅含量與血清鋅已無明顯差異。 研究人員認為產后應盡早開奶， 盡量讓孩子吃46個月的母乳， 因為母乳喂養的孩子鋅缺乏癥的發病率較低。 牛奶含鋅量雖然也不少， 但它主要和大分子的蛋白質結合， 影響腸道吸收， 其中僅4o%的鋅被人體利用(而人乳中的鋅有60%可以被利用)。 那么， 牛奶中所含的鋅究竟能不能滿足小兒生長發育的需要呢?研究人員曾經做過這樣一個實驗， 把83名從出生開始， 一直單靠人工喂養的嬰兒分成甲乙兩組， 給甲組嬰兒每天加服少量硫酸鋅， 3個月后， 他們身高平均增長10.7厘米， 體重增加3.1公斤。 給乙組嬰兒加服復合維生素b， 3個月后， 他們身高增長8.9厘米， 體重增加2.7公斤。 由此可見， 兩者之間差別很明顯。 從第4個月起， 孩子們都開始添加蛋黃、肉糜、魚泥、肝未等輔食， 由于這些食物含鋅量較高， 所以6個月時兩組小兒的血清鋅含量都有比較明顯的升高， 其生長速度也相仿。 但甲組嬰兒的身長、體重仍超過乙組嬰兒。 不僅如此， 服硫酸鋅的甲組嬰兒體質較好， 發熱、咳嗽、腹瀉等的發生率比乙組嬰兒明顯減少， 兩者之比為37：137。 這說明缺鋅還會降低抗病能力。 鑒于上述情況， 對6個月以下的人工喂養兒(指喂普通鮮牛奶和普通奶粉的嬰兒)應補充少量硫酸鋅， 每日約510毫克(請在醫生指導下應用)。 此外， 及時添加輔食是非常必要的。 23個月的嬰兒， 可補充菜湯或果汁;46個月的嬰兒可添加爛粥、蛋黃;78個月的嬰兒可加肝泥、菜末、魚泥及碎肉等， 以防止缺鋅， 保證孩子生長發育的需要. 熱點關鍵字：小兒如何補鋅 小兒補鋅 小兒補鋅食物