小兒內傷咳嗽的症狀及食療方法

中醫臨床上對小兒咳嗽的類型有外感和內傷之別， 外感咳嗽有風寒、風熱咳嗽等， 內傷咳嗽又分痰熱、痰濕、氣虛、陰虛咳嗽等類型。

痰熱咳嗽

症狀：咳嗽痰多色黃， 痰液黏稠而難以咳出， 有些患兒甚至呼吸急促， 喉嚨中有痰鳴聲；或伴有發熱口渴， 煩躁不寧， 尿量短少、尿色黃， 大便幹結；舌色紅， 舌苔黃。

食療方法：

1.苡仁煮豬肺：薏苡仁30克（搗成碎末）， 豬肺1個（洗淨， 顏色呈白色）， 置於鍋內， 加水適量。 先用大火煮沸， 後以微火煮爛， 即可食用。

2.冬瓜湯：冬瓜仁、冬瓜皮、麥冬各15克， 加適量水煎服。

3.鮮茼蒿湯：鮮茼蒿150克， 水煎去渣，

加冰糖適量， 分次飲用。

痰濕咳嗽

症狀：咳嗽痰多， 痰液白而稀， 喉嚨間有漉漉的痰聲， 胸悶， 胃口不好， 神情困倦；舌色淡紅， 舌苔白。

食療方法：

1.香蘿蔔：鮮嫩蘿蔔洗淨， 切成小丁， 用鹽醃一夜（每公斤蘿蔔加50克鹽）， 曬乾。 適量生薑、橘皮、花椒、小茴香與蘿蔔一起拌勻， 然後把醋燒滾後澆入調拌， 也可加少許白糖調味。 香蘿蔔氣香味美， 也可以作為菜肴食用。

2.橘紅茶：橘紅1片， 綠茶4~5克， 一起放入杯中， 用沸水沖泡， 孩子可以經常飲用。

氣虛咳嗽

症狀：咳嗽反復不停， 特別是清晨， 痰白而稀。 患兒面色蒼白， 容易無故出汗， 怕冷， 呼吸時氣短， 孩子懶得說話， 說話聲音較輕， 吃東西沒有味道。 舌色淡紅， 舌邊有牙齒印痕。

食療方法：

1.黃芪蟲草雞湯：母雞肉100克， 洗淨，

去肥油， 切塊。 雞塊放入沸水中氽一下， 與黃芪10克， 冬蟲夏草5克， 陳皮3克一起放入燉盅內， 盅內再加入適量開水， 用文火隔水燉3小時， 調味後即可食用。

2.豆漿粥：豆漿500克， 與淘洗乾淨的粳米50克一起放入沙鍋中， 先用旺火燒開， 再轉用文火熬煮成稀粥（稀粥熬煮到表面有粥油）， 加入適量砂糖調味， 即可溫服。

陰虛咳嗽

症狀：乾咳無痰， 或痰少而黏， 不易咳出， 口渴， 咽幹， 喉癢， 聲音嘶啞。 到了午後， 覺得身體潮熱或手足心熱， 盜汗。 舌色紅， 舌苔少或可見地圖樣的花剝苔。

食療方法：

1.銀耳梨膏：銀耳10克（浸軟洗淨）， 梨100~150克（去核， 切片）， 一起放入鍋中， 加適量水同煮， 待銀耳軟爛、湯稠時加入冰糖15克， 溶化後即可溫服。

2.銀耳百合沙參湯：銀耳10克（清水浸泡數小時至脹開，

洗淨）， 百合15克， 北沙參10克， 冰糖適量， 一同放入沙鍋中， 加清水適量， 武火煮沸後改用文火煮約1小時， 取汁， 稍溫飲服。

3.燕窩西洋參湯：燕窩10克（清水浸泡洗淨， 撿去羽毛雜質）， 西洋參5克（洗淨， 切薄片）， 冰糖少許， 同放入燉盅內， 再加開水適量， 燉盅加蓋， 用文火隔水燉3小時， 調味後食用。