小兒不宜吃的幾種食品

現在的孩子大多是獨生子女， 只要孩子高興， 想吃什么家長就給他（她）買什么。 其實， 這樣做是不妥當的。 因為有些食物， 雖然孩子喜歡， 但實際上不利于孩子的健康。 下面列舉幾種孩子不宜吃的食物。

一.果凍

真正的水果凍應該用水果等天然物質制成， 具有質量好、含維生素豐富等特點， 但目前市場上出售的果凍大多數并非用水果制成， 是凝膠劑加人工色素、香精、甜味劑及防腐劑配制而成， 雖然外觀色澤鮮艷、味道香甜誘人， 但它既沒有什么營養價值， 而且里面的添加劑對人體有一定的毒性， 有害健康。

另外孩子吃果凍的時候， 往往是邊擠邊使勁吸， 經常是整塊突然吸入口中， 由于果凍較光滑， 稍不留神容易嗆入氣管， 引起劇烈嗆咳， 嚴重者甚至可以卡在氣管中， 堵塞氣道， 引起窒息， 若搶救不及時可危及生命。 因此， 雖然果凍色彩鮮艷、香甜誘人， 但是幼兒卻不宜吃。

二.膨化食品

膨化食品的品種很多， 如薯條、蝦條、雪餅等， 多為油炸食品。 這類食品的共同特點是外觀包裝精美， 味道鮮美， 特別討小孩子的喜歡， 但內在質量卻很低。 一方面從營養角度來看， 其中的維生素、礦物質、纖維素含量極低， 含量高的是糖、鹽、味精等， 其營養價值不高。 另一方面從健康的角度來看， 多食糖、鹽可引起兒童肥胖和高血壓；多食用味精， 可造成小兒缺鋅，

因為味精主要含谷氨酸鈉， 它可與體內的鋅結合， 把鋅排出體外。

三.爆米花、松花蛋

爆米花是大人孩子都十分喜歡的食品， 但大家可能并不知道， 爆米花中含有鉛， 因為加工爆米花的工具是含鉛鐵合金， 加熱時， 由于鉛的熔點很低， 一部分鉛就以鉛煙的形式直接附著于爆米花上， 孩子在吃爆米花時也把鉛吃進了體內。 松花蛋也是一種含鉛食品， 食用時也會把鉛帶入人體。 鉛是一種具有神經毒性的重金屬元素， 兒童對鉛毒性的耐受性較差， 易導致鉛中毒。 目前隨著工業、交通的發展， 環境中鉛的污染日益嚴重， 人們每天不得不從呼吸道吸入一定量的鉛， 那是我們每個人都無法避免的。 但不吃含鉛食品如爆米花、松花蛋等，

則是我們自己可以做到的。

四.方便面

現在許多孩子都喜歡吃方便面， 其實多吃方便面對孩子健康不利。 從營養角度上看， 方便面的主要成分是脂肪和碳水化合物， 而缺乏小兒生長發育迫切需要的蛋白質， 因此， 常吃方便面， 特別是以方便面作為主食， 容易導致蛋白質攝入不足。 從健康角度看， 方便面中脂肪含量較高， 若存放過久， 其中的油脂會被空氣中的氧氣氧化， 產生酮體、醛類和過氧化脂質， 可以刺激消化道引起惡心嘔吐等癥狀；過氧化脂質還可致人過早地衰老。

另外， 大人喜歡吃的胚蛋及人參、蜂王漿等因本身含有激素或有促進激素分泌的作用， 過多食用可引起兒童性☆禁☆早☆禁☆熟、影響孩子的身心健康，

小兒也不宜食用。