海帶炒肉絲
海帶富含碘、鈣， 能促進骨骼、牙齒生長， 是兒童生長不可缺少的保健食品， 同時含較多的鐵， 可預防小兒缺鐵性貧血。 海帶與豬肉相配， 營養價位更高更全面。 幼兒常吃此菜， 會更健康地生長。
原料：
肥瘦豬肉50克， 水發海帶100克， 植物油15克， 醬油、精鹽、白糖各適量， 蔥姜末各少許， 水淀粉適量。
制作：
1、 將海帶洗凈， 切成細絲， 放入鍋內蒸15分鐘， 等海帶軟爛后， 取出來待用。 海帶要發透、蒸爛， 海帶絲與肉絲不可切得過長。
2、 將肥瘦適度的豬肉用清水洗凈， 切成肉絲。
3、 鍋置炎上， 放入油， 熱后下入肉絲， 用旺火煸炒1-2分種，
特點：
質厚肉嫩、味道鮮美。
()試下把蔬菜加點麵粉和雞蛋煎成餅，或是把這些切成丁丁炒，包成餃子或是包子也行哦。 [詳細答案]
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