寶寶食物過敏是很常見的事情， 這就需要媽媽學會辨別嬰兒食物過敏的症狀都有哪些哦， 小編不僅要教媽媽們如何認識嬰兒食物過敏症狀， 還有寶寶食物過敏的原因哦， 別錯過啦。 >>>父母必讀：能讓兒童增高的飲食建議
雖然部分發生在嬰兒時期的食物過敏現象會隨著年齡的增長而逐漸消失， 但大多都會對嬰兒的身體造成危害。 嚴重的食物過敏， 如果沒有及時進行有效搶救， 還會危及生命。 因此， 在給1歲內寶寶添加固體食物時， 一定要注意寶寶是否有下列過敏現象：消化道過敏：腹痛、腹脹、噁心、嘔吐、黏液狀腹瀉、便秘、腸道出血、口咽部瘙癢等。
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引起寶寶食物過敏的原因有哪些?
腸道屏障功能尚未發育成熟。 人的腸道每時每刻都要接觸大量細菌、病毒及食物中的各種大分子物質， 作為抗原的大分子物質會對人體產生危害。 在正常情況下， 腸道黏膜屏障可有效阻斷有害大分子物質進入機體， 但與其他器官、系統一樣， 腸道黏膜屏障從出生到成人階段有一個發育成熟過程。 研究證實， 年齡越小， 小腸結構越不成熟、腸黏膜通透性越高， 大分子物質越容易被小腸吸收， 從而導致過敏。 此外， 新生兒胃酸分泌少， 2歲以前腸道蛋白水解酶的活性未達到成人水準。 這些因素都使食物抗原易於通過腸道黏膜， 進入人體而導致過敏。
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胃腸道局部免疫水準較低。 胃腸道產生的免疫球蛋白主要是分泌型免疫球蛋白A(SlgA)， 在胃腸道發揮免疫作用。 現已證實， SlgA通過與腸腔中的抗原形成複合物而抑制抗原的吸收與轉運。 新生兒腸道中SlgA含量相對較低， 可造成大分子物質轉運增加， 這也是小嬰兒易發生食物過敏的原因。
腸道菌群的改變。 嬰兒腸道菌群的組成成分處於動態變化過程， 隨著小兒的生長發育， 腸道中雙歧桿菌和乳酸桿菌的數量會增加， 而大腸桿菌的數量減少。 雙歧桿菌、乳酸桿菌是益生菌， 可通過免疫排斥、免疫清除、免疫調節而發揮抗感染、抗過敏作用。 餵養方式等諸多因素可影響嬰兒腸道正常菌群的建立和構成， 而腸道菌群組成成分及數量的改變，
