寶寶症狀：皮膚、黏膜蒼白， 如面、耳輪、手掌、瞼結膜、口腔黏膜及甲床(指人指甲或趾甲覆蓋的那塊皮膚)呈蒼白色。
1.白玉肝糕丁取豆腐50克、雞肝200克、雞蛋2個。 將雞肝洗淨， 用蔥薑水泡1小時後， 以刀背敲出雞肝筋脈。 去除後留下肝泥， 放入粉碎機， 加雞蛋、蔥姜水、鹽、黃酒、醬油、白糖拌勻， 倒入碗中， 旺火蒸10~12分鐘， 冷卻後取出切丁。 豆腐切丁備用。 炒鍋裡放蔥姜水， 下豆腐丁燒開， 加肝糕丁、鹽、鮮湯燒開， 淋水澱粉勾芡， 滴麻油起鍋裝盆。
星級：★★★★
整體評價：可用。
溫馨提示：雞肝含豐富的維生素A、鐵、鋅和維生素B；豆腐含優質的植物蛋白，
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取大棗5枚、黑米50克、紅衣花生米15克， 白糖適量。 將大棗、黑米、花生米分別洗淨， 同入鐵鍋， 加水2碗， 旺火煮沸， 改小火熬成粥。 用鍋鏟將大棗搗如泥狀， 揀去棗皮及棗核。 每日1次， 代粥食之， 空腹服效果最好。 功用：滋陰養腎， 養血生血。 用於小兒各種原因引起的貧血。
星級：★★★★
整體評價：可用。
溫馨提示：此為食療方， 可以用於治療貧血。
3.黃芪雞汁粥母雞(未開始生蛋的雞)1只、黃芪15克， 粳米量不限。 將宰殺好的母雞清洗乾淨， 雞肉用刀劃多個口子， 或切成塊狀， 放入鍋內， 與黃芪一起加水煮沸， 改小火慢燉， 至雞肉酥爛， 肉骨分離即可。 取粳米50克左右淘洗乾淨， 用雞湯煎米粥， 加少許鹽或糖調味。 每天吃粥2次，
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星級：★★
整體評價：可試用。
溫馨提示：此食療方主要用於治療氣血虧虛之貧血， 多見於年老體衰者。 對於兒童再生障礙性貧血， 可以嘗試使用， 應該能夠改善體質， 但對於再障疾病本身， 應無治療作用。
4.貧血幼兒的調養套餐主食：麥片香米軟飯
葷菜：椒香美味鴨肝片
蔬菜：蘿蔔黑木耳豆腐腦
湯：茼蒿菜蛋片湯
水果：梨或冰糖橙
星級：★★★★
整體評價：可用。
溫馨提示：鴨肝營養全面， 含有豐富的蛋白質、維生素A和維生素D， 其鐵含量較高， 且容易吸收；豆腐為優質植物蛋白質， 營養價值高；黑木耳含蛋白質和鐵質豐富；胡蘿蔔、茼蒿菜富含維生素A， 可增強體質；水果中的維生素C豐富， 能促進鐵的吸收。
