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寶寶補鐵吃什麼好 為寶寶補鐵的6款豬肝食譜

一、豬肝泥

二、豬肝米糊

三、豬肝蔬菜湯

四、豬肝粥

五、番茄豬肝

六、豬肝燴飯

一、豬肝泥

適用7個月以上寶寶(一人份)

材料:豬肝20克

做法:

1、豬肝洗淨備用。

2、用鐵湯匙刮成細漿。

3、再加少許水蒸約5分鐘即可。

營養小典:

豬肝中含有豐富的蛋白質, 有助於寶寶的智力發育和身體發育, 是營養多多的輔食食材。 不過, 為免烹煮後偏硬、影響口感, 建議媽咪先將豬肝刮成細漿後, 再製成好吃的輔食。

營養成分分析:

熱量(卡路里)24.2

蛋白質(克)4.3

脂肪(克)0.6

糖類(克)0.4

二、豬肝米糊

使用8個月以上寶寶(一人份)

材料:豬肝20克、嬰兒麥粉2小匙(同嬰兒奶粉小匙)

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做法:

1、豬肝先洗淨, 用鐵湯匙刮成細漿。

2、加少許水蒸熟。

3、拌入麥粉即可。

營養小典:

香香的豬肝米糊不僅好吃, 還含有極豐富的營養, 是幫助寶寶成長的大功臣哦!豬肝中含有豐富的維生素K, 是合成、促進凝血物質時所必須的營養素。 此外, 還可以幫助骨骼中鈣質的新陳代謝, 讓寶寶個頭壯壯呢!

營養成分分析:

熱量(卡路里)44

蛋白質(克)5.1

脂肪(克)0.8

糖類(克)4.1

三、豬肝蔬菜湯

適用10個月以上寶寶(一人份)

材料:

豬肝泥20克、洋蔥泥5克、紅蘿蔔泥10克、菠菜泥10克、去油高湯適量

做法:

1、先將豬肝泥、洋蔥泥和紅蘿蔔泥一起放入鍋裡。

2、之後加入適量去油高湯煮熟。

3、最後加入菠菜泥, 略煮即可。

營養小典:

香甜的豬肝蔬菜是寶寶最愛的餐食哦!豬肝含有豐富的鐵質,

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是形成紅血球中血紅素所必須的物質, 同時也是肌肉中氧的貯藏所, 也可幫助體內一些酵素活動, 讓寶寶健康滿點, 搭配甜甜的洋蔥和紅蘿蔔, 不僅口感香濃, 視覺效果也十分豐富呢!

營養成分分析:

熱量(卡路里)32.7

蛋白質(克)4.7

脂肪(克)0.7

糖類(克)1.9

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