寶寶腹瀉一開始會呈現輕度脫水的狀況， 因此， 護理的重點是先為寶寶補充身體丟失的水份。 媽咪可以從以下的補液方法中任意挑選一種：自制糖鹽水、鹽米湯、鹽稀飯、蘋果湯、胡蘿卜湯、烏梅湯等。 但腹瀉禁吃的食物如下。
禁忌一 忌吃雞蛋、雞湯等葷湯， 肉、魚、蝦等高蛋白質食物。 因為患腹瀉的寶寶腸道腐敗作用很強， 高蛋白質的攝入會加劇腹瀉。
禁忌二 忌牛奶、酸奶。 酸奶， 牛奶在腸道內會導致脹氣， 使腸蠕動增強腹瀉加劇， 故不宜食用。 六個月到一歲未斷奶寶寶如要吃奶， 可買專門的腹瀉奶粉。 一歲以上斷奶寶寶可吃些米湯、稀飯，
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禁忌三 忌豆類食物及豆制品， 如青豆、蠶豆、黃豆、綠豆、豆芽、豆腐、粉絲。 這類食品因富含粗糙纖維及豐富的蛋白質， 會引起寶寶腸道蠕動增強而致脹氣， 并加劇腹瀉。
禁忌四 忌食粗纖維素的水果和蔬菜， 如香蕉、菠蘿、西瓜、青菜、白菜、毛筍、辣椒、韭菜、紅薯等。 因為纖維素有促進腸道蠕動的作用， 從而加重寶寶腹瀉。
禁忌五 忌糖， 糖進入腸內常會引起發酵而加重脹氣， 所以寶寶腹瀉期間， 應不吃糖或少吃糖。
