“粗糧”正成為人們餐桌上的新寵， 粗糧含有豐富的不可溶性纖維素， 有利於保障消化系統正常運轉。 不少寶寶有消化不良的問題， 媽媽可以嘗試讓寶寶多吃下列五種粗糧， 相信寶寶的腸胃功能會得到相應提高。
玉米可促進廢物的排泄 玉米是世界公認的“黃金作物”， 它含有豐富的纖維素， 因為纖維素能夠加速腸部蠕動， 可排出大腸癌的因數， 降低膽固醇吸收， 並且玉米中還含有大量鎂， 可促進機體廢物的排泄。
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肉蓉玉米羹的做法
玉米羹為粵菜， 屬湯羹類， 是由玉米， 雞蛋， 牛肉， 鹽， 生粉等食材烹製而成， 也肯加入其他成分， 製成不同口味的玉米羹。 其中肉蓉玉米羹羹汁粉漿稀薄均勻， 稠而不粘， 肉末鮮嫩， 乳香濃郁， 略有甜味， 味清淡的特色。
原料：牛肉100克， 玉米1聽， 鮮牛奶100克
調配料：精製鹽1克， 鮮味王1克， 雞蛋1個， 熟豬油20克， 水澱粉30克
製作過程：
1、牛肉理去筋洗乾淨，
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2、炒鍋放旺火上， 下熟豬油燒熱， 放牛肉末炒散， 加水(500克)、鹽、鮮味王、鮮牛奶、玉米， 燒沸時， 即下水澱粉推勻， 再將雞蛋液徐徐淋入， 邊淋邊用勺推動， 淋完推勻盛大碗內。
操作關鍵：牛肉末不宜久煮， 以保鮮嫩;鮮奶不宜太多， 水澱粉下鍋後應立即攪動， 不使結團。
特點：羹汁粉漿稀薄均勻， 稠而不粘， 肉末鮮嫩， 乳香濃郁， 略有甜味， 味清淡。
蕎麥能預防高血壓 蕎麥中富含維生素B， 比小麥中的要多兩倍， 而且還含有大量的但是其他穀物所不具有的葉綠素和蘆丁， 能有效預防高血壓。
蕎麥玉米綠豆粥的做法
主料：白米80g、綠豆30g、蕎麥15g
配料：玉米碎15g
製作方法：
1、鮮玉米切丁或買乾貨②白米加水浸泡淘洗， 然後倒掉淘米水(可用於澆花)
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2、把玉米丁、乾貨蕎麥、乾貨綠豆、淘好的米倒入高壓鍋加水浸泡。
3、高壓鍋上汽小火熬煮20分鐘完成
燕麥可治大便不暢 中醫認為， 燕麥性味甘、平， 歸脾、胃、肝經， 有益肝和胃之功， 適用於肝胃不和所致的食少納差， 大便不暢等。 長期食用燕麥， 對降低人體血液膽固醇， 脂蛋白和甘油三酯均有顯著效果， 可預防和治療高血壓、動脈硬化、糖尿病、高脂血症、脂肪肝等， 對兒童智力發育和骨骼生長也有好處。 隨著人們生活水準的提高， 高脂血症、脂肪肝、肥胖症、動脈硬化等疾病紛至遝來， 常用本品煮粥服食， 正如《本草綱目》所言， 既可"充饑滑腸"， 又可防止各種富貴性、營養性疾病發生。
花生燕麥粥的做法
主料：紅皮花生米，
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配料：冰糖
製作方法：
1、花生米、燕麥、大米洗乾淨， 加兩碗水煮成粥
2、最後放入冰糖， 燜十分鐘再舀出來會非常美味
注意：像紅棗、桂圓、葡萄乾等等， 出鍋前煮五至十分鐘放在粥裡即可， 過早加在粥裡會使粥變色。
小米是寶寶的滋補佳品 小米中的蛋白質、脂肪都比大米、麵粉等要高， 而且還含有豐富的人體必需的8種氨基酸， 維生素的含量豐富， 而粗纖維的含量相對降低， 是寶寶的滋補佳品。
小米粥做法
原料：小米50克
製作方法：
煮粥時一定要先燒開水然後放入小米， 煮先沸煮， 然後文火熬， 湯粘稠後即可關火。
熬小米粥的訣竅：
其實熬粥也不是那麼簡單的， 不是你把水和米放在一起就能出現香噴噴的小米粥滴。
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1.你要選擇新鮮的小米， 不能是陳米， 味道會差很多。
2.熬的時間一定要夠， 至少也要半個小時以上。
3.不能偷懶， 剛下米是要隨時攪一下鍋， 防止糊底， 一旦糊了底， 這一鍋粥可就不能要嘍， 文火熬時儘量少揭鍋蓋。
4.鍋中放足量水， 不可中途加水， 燒開。
5.待熬至半個小時以上， 加入一點點食用堿， 增加粘稠度， 也更容易熬熟， 不過加食用堿的小米粥， 其口味會受到影響。 (孕產婦嬰幼兒不建議放)
6.待米成花狀時， 更可口。
高粱容易消化 高粱屬於半完全蛋白質， 比較容易消化， 特別適合消化不良的寶寶， 但是如果寶寶便秘的話就不要吃高粱的， 一面便秘會加重。
高粱米粥的做法
主料：高粱50克
配料：冰糖適量。
製作方法：用高粱米加水熬粥(一定要煮爛)， 根據口感添加冰糖。
高梁豬肚粥 的做法
材料：高梁米90克、蓮子60克、豬肚100克、稻米50克
調配料：胡椒3克、鹽3克各適量。
製作方法：將高梁米炒至褐黃色有香味為止，除掉上面多餘的殼;把豬肚，蓮子肉，胡椒洗淨，與高梁米一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮至高梁米熟爛為度，調味即可。
功效：能助消化、止泄瀉
小帖士：高粱米忌與瓠子和中藥附子同食。
根據口感添加冰糖。
高梁豬肚粥 的做法
材料：高梁米90克、蓮子60克、豬肚100克、稻米50克
調配料：胡椒3克、鹽3克各適量。
製作方法：將高梁米炒至褐黃色有香味為止，除掉上面多餘的殼;把豬肚，蓮子肉，胡椒洗淨，與高梁米一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮至高梁米熟爛為度，調味即可。
功效：能助消化、止泄瀉
小帖士：高粱米忌與瓠子和中藥附子同食。