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寶寶湯譜:你們要的,百搭美味高湯來了

高湯1

材料:小白菜葉3片、胡蘿蔔400g、小土豆半個、嫩玉米粒450g、水

做法 :

1所有材料洗淨, 小白菜葉切段, 胡蘿蔔和小土豆切大塊。

2將材料全部放進水裡煮滾, 改小火燜煮約1.5小時。

3瀝掉菜渣, 即是高湯。

4可以凍在冰格裡。

輔食小提示:材料可以換成適合小寶寶吃的任何蔬果

高湯2

材料:豬大排一根

做法:

1、鍋裡放水, 水開後放骨頭煮。

2、煮五分鐘, 血沫子什麼的都出來了。 然後把水倒掉, 重新換水, 再煮。 (水要多放一些。 )

3、煮3個小時左右, 湯汁少了, 而且變白, 盛出湯來, 晾涼, 用勺子撇去漂在上面的油。

4、可以凍在冰格裡。

輔食小提示:

需要的時候取出幾塊,

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在鍋裡燒開, 可以給寶寶煮菜泥、沖米糊、泡麵包、下麵條……自製高湯沒有任何添加劑, 保質期不長, 最好在兩周內用完。

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