大部分人都把豆漿當成飲料， 其實， 豆漿加入其他食品當中， 還是非常好的烹調原料呢！下面就為你介紹幾道清涼入夏美食， 寶寶喜愛的豆漿 新吃法！
一、豆漿蒸米飯
二、豆漿軟煎餅
三、豆漿小窩頭
四、豆漿蒸蛋羹
熱點：寶寶愛吃食譜大全眾所周知， 豆子的種類多， 營養多， 常吃豆制品對我們的身體大有好處， 在中醫養生學中也有類似的說法， 有道是五色入五臟， 說的就是紅色食品補心臟， 黃色食品補脾臟， 綠色食品補肝臟， 白色食品補肺臟， 黑色食品補肺臟， 您看各種各樣的豆子本身就是五顏六色的，
Advertisiment
但是， 大部分人都把豆漿當成飲料， 其實， 豆漿加入其他食品當中， 還是非常好的烹調原料呢! 把不知該怎么處理的剩米飯取出來， 加一倍水煮成稠粥， 然后加入等量的豆漿繼續煮幾分鐘， 就好啦。 不想浪費豆渣的話， 也可以一起放進去。 這種粥有豆漿的清香和米粥的柔美， 可以當早餐， 做夜宵也非常不錯。 下面就為你介紹幾道清涼入夏美食， 寶寶喜愛的豆漿新吃法！
一、豆漿蒸米飯做法：用黃豆打制豆漿， 去渣， 用豆漿替代白水加入電飯鍋中煮米飯， 味清香， 米飯可口。
營養分析：豆漿蒸米飯能充分發揮豆和米的營養互補作用。 夏天吃這種米飯清爽、滋養而健康(健康食品)。
Advertisiment
做法：面粉糊中加入柔軟的豆渣， 再打入一個雞蛋， 攤在平鍋里， 放點蔥花點綴， 制成軟煎餅， 非常地方便。
營養分析：豆渣中的纖維、低聚糖、異黃酮和礦物質全能得到利用， 而且別提多么美味啦。 記得豆渣比較散， 所以面糊不能太稀。
三、豆漿小窩頭做法：用玉米粉做窩頭， 口感比較硬， 加入豆漿和豆渣替代水來做窩頭是個好主意。 其中的纖維有吸水性能， 而其中的大豆卵磷脂(卵磷脂食品)會讓窩頭變軟。 再加點雞蛋和小米粉， 口感更好。
營養分析：因為玉米中的蛋白質(蛋白質食品)缺乏賴氨酸， 加上豆漿之后， 大大改善了窩頭的營養價值。
四、豆漿蒸蛋羹做法：用豆漿替代水來蒸蛋羹， 蛋羹可是又嫩又滑呢。 比例大概是雞蛋一份，
Advertisiment
營養分析：夏天多吃點豆， 能夠補充出汗損失的B族維生素(維生素食品)和鉀鎂元素， 又有充足的蛋白質， 是美味與營養兼得的好辦法。
