寶寶喝牛奶正確放糖方法

牛奶中含糖僅4.8％， 比人乳含糖低7.5％， 因此產熱量也比人乳低。 每100毫升人乳產熱量420千焦耳， 而牛奶產熱量僅277千焦耳。 在奶中加糖， 可增加熱量。 在100毫升牛奶中， 加糖5~8克， 產熱量可增至420千焦耳， 接近人乳。 那麼， 牛奶中最好放什麼糖呢?這要由各種糖的性質而定。
在煮牛奶中， 應後放糖。 牛奶中含有賴氨酸， 對幼兒生長發育極其有利。 煮牛奶時若先放糖再煮， 賴氨酸與糖產生某種反應， 生成一種有害物質， 果糖氨基酸。 這種物質吃後會危害兒童健康， 對嬰兒尤為不利。 正確的方法是， 牛奶煮好後。 倒入容器中， 感覺不燙手時， 再加入糖， 使其自然溶解， 然後再喝。