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寶寶吃的牛肉餅怎麼做好吃

寶寶吃的牛肉餅怎麼做好吃:牛肉蔬菜餅

材料:

牛裡脊適量、胡蘿蔔半根、土豆半塊、蔥少許、薑少許、雞蛋一個、麵粉一小勺

做法:

1、牛肉纖維粗, 不能順著切, 一定要把長纖維切斷, 更容易入味, 而且爛。 切成小塊, 放入涼水中, 加入蔥薑煮五分鐘撈出。

2、把胡蘿蔔, 土豆蒸熟, 切丁, 和煮熟的牛肉粒混在一起, 加入雞蛋。

3、放入麵粉, 調勻, 平底鍋倒入橄欖油。

4、把麵糊倒上, 攤成一個個小餅, 煎到兩面金黃就可以了。

小貼士:適合一歲半的寶寶食用, 煎得時間不要太長, 金黃色就好, 保證牛肉和胡蘿蔔, 土豆都是熟得就可以了。

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寶寶吃的牛肉餅怎麼做好吃:土豆牛肉餅

材料:

牛肉120g、土豆2個、醬油4勺、老冰糖2粒、鹽適量、小麥粉適量、花生油4勺

做法:

1、土豆去皮, 牛肉醬好切粒。

2、將土豆磨成泥, 醬好的牛肉料理機打成泥, 加入適量小麥粉混合均勻。

3、在鍋裡倒入少許花生油, 在油差不多6分熱時加入活好的食材泥成餅狀 可以薄一點 調中火煎大約4分鐘翻至另一面繼續煎。

4、開始煎第二面的時候, 將鍋蓋蓋上調中小火繼續煎8鐘左右便於牛肉土豆熟透。

5、差不多熟了後能聞見土豆餅的香味了, 出鍋, 放吸油紙上吸去多餘油份, 切小條或者塊狀皆可, 便於寶寶自己手拿進食。

小貼士:適合2歲左右的寶寶食用, 牛肉可以選兒童牛肉。

寶寶吃的牛肉餅怎麼做好吃:雞蛋土豆牛肉餅

材料:

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牛肉適量、雞蛋1個、土豆半個、生粉適量、寶寶鹽少許、洋蔥一層

做法:

1、土豆削皮切塊後, 放入輔食機蒸至軟爛。

2、洋蔥切丁, 放入鍋內牛油果油爆炒, 炒至香氣出來即可。

3、用輔食機將切丁的牛肉打成泥後, 倒入土豆洋蔥和雞蛋。

4、再次混合, 打成泥, 打好的牛肉泥加入澱粉, 攪拌上勁。

5、分成小肉圓後, 壓扁, 放入平底鍋內慢慢煎熟, 即可。

小貼士:適合2歲以上寶寶食用。

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寶寶吃的牛肉餅怎麼做好吃:牛肉米餅

材料:

牛肉一小塊、二米飯一小碗、雞蛋2枚、香蔥末少許、玉米適量、鹽0.5g、胡蘿蔔1根

做法:

1、牛肉剁碎和玉米粒一起煮熟。

2、胡蘿蔔擦絲和雞蛋一起攪拌均勻, 再倒入煮好的玉米和牛肉。

3、最後倒入二米飯和香蔥, 加少許鹽調味, 可以噴一點兒童醬油會更香。

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4、煎至兩面金黃就可以起鍋了。

小貼士:適合一歲以上寶寶食用。

寶寶吃的牛肉餅怎麼做好吃:胡蘿蔔牛肉餅

材料:

牛肉片適量、胡蘿蔔1根、雞蛋1個、土豆半個、黃油一小塊、藍莓少量、蘑菇適量、澱粉適量

做法:

1、胡蘿蔔切細絲焯水備用。

2、蘑菇切成末, 焯水瀝幹備用。

3、牛肉卷冷水入鍋, 煮熟後撈出, 瀝幹水分, 剁成肉末備用。

4、胡蘿蔔、蘑菇、牛肉放入碗裡, 打入一個雞蛋, 用筷子攪拌均勻。 加澱粉和鹽, 分別攪拌拌勻。

5、平底鍋燒熱, 倒入少許油, 轉動一下, 讓油均勻鋪在鍋底。 倒入蛋糊, 均勻鋪在平底鍋底部。

6、全程小火, 等待蛋液凝固, 餅會慢慢成型。 煎烙兩面金黃色熟透, 就可以切塊裝盤啦。

小貼士:適合12個月以上寶寶食用。

寶寶吃的牛肉餅怎麼做好吃:漢堡牛肉餅

材料:

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牛肉末250g、洋蔥半個、麵包渣兩湯匙、雞蛋1個、鹽適量、胡椒粉適量、番茄醬兩湯匙、醬油一湯匙、料酒兩湯匙

做法:

1、洋蔥切成小丁。 炒鍋裡放油, 油燒開後, 把洋蔥丁放進鍋中進行翻炒。 洋蔥丁變軟, 顏色變黃略焦為止, 關火放涼。

2、把肉末, 雞蛋, 麵包渣, 黑胡椒、鹽一起倒入一個小盆裡, 再把炒好的洋蔥丁加進肉餡裡, 攪拌均勻。 肉餡分成8等分後取出其中一份, 用雙手團為圓形, 壓扁之後再整理成橢圓形。

3、平底鍋裡放進少量的油, 把肉餅輕輕放進鍋裡煎。 肉餅底面煎滾到略焦, 就可以翻面煎。

4、煎好的肉餅拿出來, 平底鍋裡再放進料酒、番茄醬和醬油, 平鍋不用洗, 利用鍋裡剩下的肉汁做醬。 調料燒後再放進煎好的肉餅,

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直到醬汁變濃。 2-3塊肉餅分開進冰箱冷藏。 改天早上做便當時用平鍋再加熱即可。

小貼士:適合3歲以上的寶寶食用。

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