寶寶出牙時的兩款補鈣食療方

油菜粥

原料:大米30克、油菜葉5片。

做法:

1. 大米洗淨加水煮至米熟爛。

2. 油菜葉洗淨, 剁碎。

3. 油菜放入粥中, 再煮5分鐘。

營養盤點:油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C和胡蘿蔔素, 油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中是最高的。 油菜裡含有的草酸很少, 可以放心讓寶寶多吃。

適合月齡:6個月以上的寶寶。

胡蘿蔔泥

原料:胡蘿蔔1/2根、香油適量。

做法:胡蘿蔔切片放水中, 淋入香油, 煮至軟爛, 用小勺壓成泥。

營養盤點:胡蘿蔔被稱為“土人參”, 含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素C及大量的鈣和胡蘿蔔素。 胡蘿蔔素轉化成的維生素A對促進寶寶的身體發育,

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特別是視力發育有重要的作用, 並可以保護寶寶上皮健康, 增強寶寶抗病能力, 同是也是寶寶出牙時不可缺少的營養素。 但胡蘿蔔素轉化為維生素A需要油脂, 所以在做胡蘿蔔時要放入一定量的香油。

胡蘿蔔中所含的揮發油能促進消化和殺菌, 所含的果膠等物質, 能使大便成形並吸附腸道內的細菌和毒素, 所以胡蘿蔔泥還具有止瀉的功能。

適合月齡:6個月以上的寶寶。

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