對於咱們的爸爸媽媽而言， 對於寶寶衣食住行都是非常關心的。 尤其是對於寶寶的飲食方面， 咱們的爸爸媽媽真是操碎了心。
這不， 寒冷的冬天就讓很多的家長不知道該做啥給孩子吃， 才能夠讓孩子既長高又能夠少生病呢？
話說， 咱們的一般而言都說“藥補不如食補”， 這就需要咱們的媽媽多多在寶寶的飲食上想辦法。 其實要說在冬天寶寶吃什麼食物能夠長高又少病， 那麼美味營養的粥應該是首選。
因為粥裡既有主食又可以摻加各種肉類和蔬菜， 味道鮮美， 絕對是給孩子秋冬滋補養身的最好選擇。
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養身健腦：小米紅棗粥
功效
紅棗和小米營養價值都很高， 熬煮成粥可以補氣養身、清熱除濕、養胃健脾、安神健腦， 特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。
材料
小米、紅棗、紅糖。
做法
小米清洗後浸泡30分鐘；紅棗洗淨、去核、切小片；將準備好的小米和紅棗放入鍋中， 倒入適量清水， 大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時；待粥煮至粘稠， 用勺子不停翻攪， 避免糊鍋；出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥裡即可。
養肝明目：菠菜豬肝粥
功效
補鐵、養肝明目， 幼兒食用， 可以預防貧血、夜盲症， 還可以促進人體新陳代謝， 有利於生長發育。 不過， 豬肝膽固醇含量較高， 最多一周食用一次， 不可多吃。
材料
豬肝、菠菜、大米、鹽。
做法
大米淘洗乾淨，
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補脾止瀉：山藥瘦肉粥
功效
滋補脾腎、促進消化、斂汗止瀉， 非常適合體質虛弱、消化不良、容易腹瀉的孩子食用， 也是一款非常有效的秋季腹瀉食補方子。
材料
鐵棍山藥、豬肉、大米、鹽。
做法
大米淘洗乾淨放入水中泡30分鐘；豬肉洗淨切末或小丁；山藥去皮、洗淨、切小塊備用；將泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥， 再放入山藥塊、豬肉末攪勻煮至山藥和豬肉熟透；最後加少許鹽調味後即可關火。
風寒感冒：蔥白粳米粥
功效
解表散寒， 和胃補中，
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材料
蔥白、生薑、大米、白糖。
做法
將蔥白摘去外皮， 沖洗乾淨， 切段；生薑洗淨、去皮、切片；大米淘洗乾淨， 用冷水浸泡半小時；將大米倒入鍋中加適量清水， 大火燒開後加入蔥白段、生薑片；再改用小火熬煮成粥；關火前加入少許白糖調味， 即可食用。
滋陰潤燥：雞蛋蔬菜粥
功效
補肺養身、滋陰潤燥、補脾和胃、促進消化， 是一道非常有營養的快手早餐粥， 非常適合營養不良的孩子食用。
材料
大米、雞蛋、青菜、鹽。
做法
大米淘洗乾淨放入鍋中煮製成粥；將雞蛋在碗中攪拌打散， 緩慢淋入粥中， 邊煮邊攪拌；再加入切碎的青菜熬煮3~5分鐘， 起鍋前加適量的食鹽調味即可。
開胃消滯：陳皮大米粥
功效
理氣健脾、開胃消滯、化痰止咳，
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材料
陳皮、大米。
做法
將陳皮洗淨， 切細絲；大米淘洗乾淨， 倒入鍋中， 加入陳皮絲及適量清水， 熬煮成稀粥即可。
強身健體：胡蘿蔔牛肉粥
功效
補虛壯健、強筋骨、消水腫、除濕氣， 是促進兒童生長發育、提高抗病能力和免疫力的補益佳品。
材料
牛肉、胡蘿蔔、大米、鹽。
做法
胡蘿蔔洗淨去皮， 切成碎末；牛肉洗淨後用清水泡20分鐘， 再剁成肉末；大米洗淨放入砂鍋， 加清水大火煮開， 轉小火熬制；待粥煮至濃稠時， 放入胡蘿蔔、牛肉， 大火煮開， 小火熬15分鐘即可；出鍋前加少許食鹽調味。
明目補鋅：南瓜玉米粥
功效
補中益氣、補鈣補鋅、明目護眼， 非常適合長時間用眼過度或視力疲勞的孩子食用。
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材料
南瓜、甜玉米、大米（或小米）。
做法
南瓜洗淨、去皮、切小塊；玉米洗淨， 剝出玉米粒備用；大米（或小米）淘洗乾淨後浸泡半個小時， 倒入鍋中加適量清水煮開；放入南瓜塊和玉米粒轉小火熬煮45分鐘；待粥煮至粘稠即可。
清熱養身：紅豆花生粥
功效
含有豐富的蛋白質及微量元素和B族維生素， 有清熱、養胃的功效， 特別適合兒童食用。
材料
紅豆、花生、大米、冰糖。
做法
紅豆、花生仁洗淨， 用冷水浸泡回軟；大米淘洗乾淨， 用冷水浸泡半小時；鍋中加入水， 放入紅豆、花生仁、大米， 旺火煮沸後， 再改用小火慢熬至成粥；出鍋前加少許冰糖調味即可。
補鈣健骨：海鮮粥
功效
增強鈣質、各種微量元素、開胃。 鮮香誘人。 耐不久吃一次。 無胃口的小孩， 可用這兩種鮮物的美味激發其胃口。
材料
2小顆遙柱+蠔士幹一個。
做法
將蠔士切成小塊，將配料煲水至軟、出味。然後加入面或米即可。如果寶寶過得一歲，可以將軟爛的遙柱撈出來剁爛，放翻入去，一起吃用。蠔士就大人吃了它吧。
補充營養：西湖牛肉粥
功效
增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質。開胃。
配料
瘦牛肉+豆腐半塊。
做法
牛肉剁爛，用鹽和少量蠔油調味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當爛飯或粥快煮好時，將牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一會就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最後加芝麻油調味。
材料
2小顆遙柱+蠔士幹一個。
做法
將蠔士切成小塊，將配料煲水至軟、出味。然後加入面或米即可。如果寶寶過得一歲，可以將軟爛的遙柱撈出來剁爛，放翻入去，一起吃用。蠔士就大人吃了它吧。
補充營養：西湖牛肉粥
功效
增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質。開胃。
配料
瘦牛肉+豆腐半塊。
做法
牛肉剁爛，用鹽和少量蠔油調味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當爛飯或粥快煮好時，將牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一會就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最後加芝麻油調味。
