您的位置:首頁>正文

孩子缺鐵什麼表現 多吃動物肝臟能補鐵

人體中的鐵元素有60%~70%存在於血紅蛋白中, 其餘大部分貯存於肝、脾、骨髓等組織中, 是人體許多正常生理過程中不可缺少的物質。 那麼寶寶缺鐵有什麼表現?

寶寶缺鐵有什麼表現

一般表現

皮膚黏膜進行性蒼白, 口唇、口腔黏膜、眼瞼、甲床、手掌最為明顯, 同時伴有精神不振, 對周圍環境反應差, 有時煩躁不安, 會頭昏、耳鳴、記憶力減退等不適。

其他系統的表現

消化系統:有食欲不振、噁心、嘔吐、腹瀉、腹脹或便秘等現象, 嚴重者有異食癖(吃紙屑、煤渣等)。

呼吸循環系統:由於缺氧, 可有代償性呼吸、心率加快, 活動或哭鬧後更明顯,

Advertisiment
嚴重者可出現心臟雜音、心臟擴大甚至心力衰竭。

免疫功能降低:易患各種感染。 T淋巴細胞功能減弱及粒細胞殺菌能力降低。

肝、脾、淋巴結腫大:由於骨髓外造血反應, 肝、脾、淋巴結可有輕度的腫大, 年齡愈大, 病程愈長, 貧血愈重者, 腫大愈明顯。

寶寶補鐵可吃的食物

動物肝臟:肝臟富含各種營養素, 是預防缺鐵性貧血的首選食品。 每100克豬肝含鐵25毫克, 而且也較容易被人體吸收。 肝臟可加工成各種形式的兒童食品, 如肝泥就便於嬰兒食用。

各種瘦肉:雖然瘦肉裡含鐵量不太高, 但鐵的利用率卻與豬肝差不多, 而且購買、加工容易, 小孩也喜歡吃。

雞蛋黃:每100克雞蛋黃含鐵7毫克, 儘管鐵吸收率只有3%, 但雞蛋原料易得,

Advertisiment
食用保存方便, 而且還富含其他營養素, 所以不失為一種較好的補鐵食品。

動物血液:豬血、雞血、鴨血等動物血液裡鐵的利用率為12%, 如果注意清潔衛生, 加工成血豆腐, 對於預防兒童缺鐵性貧血, 倒是一種價廉方便的食品。

黃豆及其製品:每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克, 人體吸收率為7%, 遠較米、面中的鐵吸收率高。

芝麻醬:芝麻醬富含各種營養素, 是一種極好的嬰幼兒營養食品。 每100克芝麻醬含鐵58毫克, 同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪, 添加在嬰幼兒食品中, 深受孩子歡迎。

綠葉蔬菜:雖然植物性食品中鐵的吸收率不高, 但兒童每天都要吃它, 所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。

木耳和蘑菇:鐵的含量很高, 尤其是木耳,

Advertisiment
自古以來, 人們就把它作為補血佳品, 此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

相關用戶問答