孩子吃過精食和豆奶易近視

精食

時下不少家庭追求“食不厭精”， 將進食精米白麵視為時尚。 醫學專家卻不這樣看， 他們認為長期吃過於精細的食物， 不僅減少了B族維生素的攝入而影響神經系統發育， 而且因損失過多的鉻元素還會影響到視力。 現已確認， 鉻元素的不足乃是近視眼的一大成因。

原來， 鉻是人體內一種重要荷爾蒙――胰島素的輔因數， 其量不足可使胰島素的活性減退， 調節血糖的能力下降， 致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留於血液之中， 導致眼睛的屈光度改變， 最終形成近視。

對策：適當給孩子安排一定量的粗糧糙米，

豆奶

豆奶作為嬰幼兒餵養的最佳替代品， 多年來一直無人質疑， 但近年來陸續有研究報告指出嬰兒喝豆奶的弊端。 首先是美國從事轉基因農產品與人體健康研究的人士發現， 吃豆奶長大的孩子， 成年後引發甲狀腺和生殖系統疾病的風險係數增大， 原因在於嬰兒對大豆中高含量植物雌激素的反應與成年人不同， 嬰兒攝入體內的植物激素只有5%能與雌激素受體結合， 餘下的植物雌激素便在體內積聚， 這樣就可能為將來的性發育埋下隱患。 有資料顯示， 喝豆奶長大的孩子日後罹乳腺癌的風險概率是常人的2-3倍。 接著又有報告指出豆奶和大豆代乳品中的錳含量高於母乳50倍，

對策：提倡母乳餵養， 嬰兒特別是6個月以下的嬰兒最好不喝豆奶。