孩子偏食到底是怎麼回事呢

孩子味覺敏感， 對不同的食物表現出不同的好惡， 這應該是人的個性的一種表現， 因此不能籠統地把這種表現都歸於偏食。 真正的偏食或挑食是孩子有選擇性地攝取食物， 只喜歡吃某幾種食物， 只接受某幾種味道， 而對另一些食物或味道明顯地拒絕。

孩子喜歡接受他熟悉的食物和味道。 如果從小父母只給他提供單一食物， 到了4～6個月沒有及時添加泥糊狀食物， 添加泥糊狀食物時沒有注意品種的多樣性和合理搭配等因素
， 都可能造成孩子只認或只吃自己吃過的食物的現象。 這種挑食或偏食的形成原因主要是父母的餵養行為不當。

孩子一開始接受了的食物過一段時間可能就不肯再吃了， 這往往是家長“好心辦了壞事”。 這種食物常常是牛奶、雞蛋、魚蝦等含蛋白質較多的， 父母認為是營養豐富的“高檔”食品。 殊不知當這些強塞下去的食物消化、吸收不了時， 孩子反而會被“吃傷”了， 繼之是對該食物的反感和拒絕。 再好的東西也有一個適量的原則， 我們一定不要強迫孩子進食。

在孩子拒絕某一食物時， 父母還要觀察孩子吃過這一食物後有沒有過敏的表現。 如果孩子一吃這種食物就肚子痛， 那麼他會本能地拒絕這一食物。 這種情況不能歸在偏食之中。

從營養學角度說， 我們希望孩子能從食物中獲得均衡的營養，

偏食和挑食時間長了都會導致營養不良， 必須糾正孩子這一不良的飲食習慣。 父母應該以自身為榜樣吃給孩子看；將孩子不愛吃的東西做得色、香、味、形俱佳， 想辦法引起孩子食欲；給孩子講道理， 讓他參與制作；多帶孩子做戶外運動， 增加饑餓感；平時講些小動物的故事， 幫助孩子用聯想去解決對食物的好惡感。 總之， 不可強迫孩子接受某種食物， 只可行為矯正。 功夫不負有心人， 經過反復嘗試， 孩子終有一天會喜歡他原來曾經拒絕過的食物。