您的位置:首頁>正文

孕期食譜:冬菇油菜

此菜含鈣、鐵豐富, 同時還含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C及磷等營養素, 孕婦常食能補充鈣的攝入, 防治小腿抽筋。

原料:

冬菇5克, 油菜200克, 植物油20克, 鹽15克, 味精少許。

製作:

1、 油菜擇洗乾淨, 切成3釐米長的段, 梗葉分置;冬菇用溫開水泡開去蒂。

2、 鍋置火上, 放油燒熱, 先放油菜梗, 至六七分爛, 加鹽, 再下油菜葉同炒幾下。

3、 放入冬菇和浸泡冬菇的湯, 燒至菜梗軟爛, 加入味精調勻即成。

特點:

油菜軟爛, 冬菇軟滑。

相關用戶問答