孕期各階段的營養需求及進補重點

近年國內外的研究顯示， 孕期營養與胎兒成年後的一些慢性疾病如糖尿病、高血壓、心血管等疾病的發生密切相關， 也就是成年疾病胎兒起源學說。 研究還發現不但營養不足的新生兒在成年後心血管疾病的發生率增加， 營養過剩的巨大兒在成年後心腦血管疾病的發生率同樣增加。 已有學者提出這樣一種觀點， 即慢性疾病的預防要從胎兒期開始。 因此， 准媽媽不但要避免營養不足， 還要合理飲食， 平衡膳食， 適度營養， 避免營養過剩， 為寶寶一生的健康打下基礎。 可以看出准媽媽的孕期合理營養是多麼重要!

第一期妊娠早期(-3個月)：孕婦的體重增加緩慢， 變化不大， 體重增加不超過1公斤。

此時是胚胎各組織器官形成時期， 對環境因素包括營養失調的影響甚高， 母親的營養狀況對胎兒的繼續生長和正常發育至關重要。

這一時期， 由於內分泌代謝等改變， 孕婦往往出現程度不一的妊娠反應， 如噁心、嘔吐、食欲不振等， 膳食的安排上應根據各人的情況， 注意全面營養。 每天必須攝入15克以上的碳水化合物， 以避免因饑餓而引起孕婦血中酮體過高， 對胎兒大腦發育造成不良影響;蛋白質日攝入量應不低於4-5克， 以保證基本的需要。 在食物的供給和膳食調配上應多樣化， 以清淡少油膩為主， 少食多餐。 在不影響身體健康的前提下，

儘量照顧孕婦個人的飲食習慣和嗜好， 但對不良的、不科學的飲食習慣和嗜好應予糾正。 孕婦應忌煙、忌酒， 避免過多的濃茶和咖啡等刺激性飲料。 為了減輕噁心嘔吐等反應， 可吃一些易消化、幹的食品， 如餅乾、饅頭、烤麵包、蛋糕等， 多進食水分豐富的蔬菜水果， 可補充水分、維生素C、B族維生素和鈣、鉀等無機鹽， 可以減輕妊娠不適的感覺。

第二期妊娠中期(4-6月)：這一時期， 懷孕母親開始較大量地貯存蛋白質、脂肪、鈣等營養素， 為分娩時消耗所需和泌乳作物質上的準備。 本期孕婦的增重可達5-6公斤。

因此， 妊娠中期孕婦對熱能和各種營養素的需要應有明顯增加， 如每天需要增加2千卡(.8兆焦耳)熱能、蛋白質15克、鈣2毫克、鐵1毫克、維生素A2微克，

維生素B1、B2各.6毫克， 每一種營養素都有所增加。 這一時期孕婦妊娠反應基本消失， 食欲趨於好轉， 胃口大增， 因此食物的品種應更加多樣化。 為了保證熱能的供給， 應增加一定量主食的攝入量;多攝入肉、魚、蛋等動物性食品以獲得優質蛋白質;動物內臟， 尤其肝臟， 能提供鐵、鋅、維生素A、B1、B12、葉酸等， 最好每週進食1-2次;每日都應進食牛奶、豆與豆製品、蝦皮和綠葉蔬菜， 以獲得更多的鈣， 預防孕婦小腿抽搐等缺鈣症狀的發生。

第三期妊娠晚期(7個月以後)：這一期是胎兒生長發育最迅速的時期， 胎兒儲存營養素最多， 所以妊娠晚期營養素的供給量應達到或超過中期的水準。

尤其蛋白質每天要增加25克， 可在中期膳食基礎上再增加攝入優質蛋白質(5克肉、禽、魚或25毫升牛奶或25毫升豆漿)，

鈣每天要增加7毫克， 多進食含鈣豐富的食物。 另外， 這一時期在膳食組成上可選擇體積小、營養價值高的食物， 每日餐次可增至5餐， 以少食多餐為原則。

這一時期的孕婦易出現水腫(以下肢為主)， 膳食中應控制水、鹽的攝入量， 對有明顯下肢浮腫者， 應避免食用鹹肉、鹹魚、鹹菜、榨菜、醬菜等含鹽高的食品。

孕婦合理營養可主要表現在孕婦的體重上， 准媽媽一定要好好注意自己的體重變化， 對於那些孕前偏低體重的准媽媽在懷孕期間總增加量最好在12.5～18kg， 正常標準體重的孕婦增加11.5-16kg為好， 有些超重的准媽媽呢， 增加 7～11.5kg即可， 而肥胖的孕婦我們認為增加5～9kg就可以了。

總之， 希望各位准媽媽重視孕期的合理營養， 全面平衡膳食， 適量運動， 記錄飲食日記， 關注體重變化， 做好合理飲食， 讓小寶寶能夠健健康康生長!