孕期吃堅果可預防寶寶過敏

懷孕後， 很多女性容易有饑餓的感覺， 相關營養專家建議， 准媽媽餓了可以適當補充一些堅果。 堅果含有豐富的不飽和脂肪酸， 有助於孩子的大腦發育， 且能減少孩子日後出現過敏症的幾率。 懷孕後適量吃些堅果， 對媽咪的皮膚健康也有好處， 可謂一舉多得!

美國專家們的研究結果

美國一份很有影響力的刊物《美國醫學會雜誌•兒科學》不久前刊登了一份新報告， 報告中的結論由哈佛大學的研究人員提出：懷孕後， 女性適當吃堅果可以降低寶寶日後患上過敏症的風險。

據研究學者講述， 他們在對多達八千份抽樣中的三百多例兒童食物過敏進行研究時驚奇地發現， 對堅果過敏的兒童有一百四十例之多。 進而通過研究分析， 女性懷孕後多吃堅果有助於預防嬰兒日後發生過敏病症。

孕期吃堅果的有利影響

專家通過進一步研究發現，

懷孕後適宜吃哪些堅果

懷孕後， 可供選擇的堅果品種較多， 有芝麻、葡萄乾、核桃、花生、腰果、松子、榛子等。 這些堅果無不含有豐富的營養成分， 如維生素、礦物質、不飽和脂肪酸等， 且口感好， 吃起來有容易飽腹感， 絕對是懷孕後好零食。

然而， 堅果類食物富含油脂， 都不宜過量食用。 以核桃來說， 每天吃一到兩顆就行， 吃多無益。 堅果內所含的不飽和脂肪酸有助於胎兒的智力發育， 在孩子大腦形成關鍵期內吃堅果對孩子的智力發育也有幫助。

吃堅果的注意事項

有些堅果可以生吃， 如花生、葡萄乾等， 並且味道鮮美， 但大部分乾果在製成商品出售時都進行了鹽焗處理， 吃起來又香又脆， 且帶著鹽味。 因此， 媽咪們要注意經過了鹽焗處理的乾果不宜多吃， 否則會導致人體攝入鹽分過多。 准媽媽們不要覺得鹽焗杏仁味道很好， 邊看電視邊吃， 那樣很容易吃得過多， 既不利於腸胃消化， 又會導致口乾舌燥， 對身體健康不利。 鑒於堅果的諸多益處， 孕期准媽媽應該適當食用。