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孕期健腦食譜:松仁核桃粥

孕婦自從懷孕後就會慢慢認識到飲食的重要性, 它不僅幫助孕婦養身體, 而且也同時養著胎兒, 尤其是胎兒長腦力的時候更是重要, 孕婦應該多吃點補腦的飲食, 輔助胎兒的腦部生長。

除了許多食物中正常的營養攝取外, 建議孕婦還可以增加一類食物的吸收, 這對於胎兒健腦而言, 起重要的作用。 懷孕後希望孕媽有食用堅果的習慣, 而不是一次性補, 這樣對孕婦的身體無益。 而且不同的堅果健腦的作用力也不一樣。

孕婦可以根據自己的需求, 買不同的堅果給胎兒健腦。

堅果類型:核桃、開心果、夏威夷果、榛子等。

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這些孕婦在懷孕期間都可以放心食用。

核桃功效:補腦、健腦。 增強活力、增強抵抗力、增加供血、修復能力增長、止咳。

建議:生吃, 加薏仁、栗子等煮粥喝。

花生功效:養血、補血、營養價值高、易吸收。

建議:生吃或者煲湯喝。

開心果功效:脂肪酸、蛋白質、維生素B族、碳水化合物等營養。 降低膽固醇、防腎結石、利肺、潤腸、止血、健胃。

建議:生食、也可以炒熟吃。

夏威夷果功效:維生素B1、B2、B6, 脂肪酸, 蛋白質。 補腦、補血脂、補血糖。

建議:直接食用。

食譜:松仁核桃粥

松仁中礦物質多, 核桃仁維生素E、蛋白質和脂肪酸多, 是腦部正好需要的營養, 經常吃會皮膚好、頭髮好。

材料:核桃仁15克, 松仁10克, 大米50克。

做法:

1、 把核桃仁、松仁炒熟後去皮, 壓成粉狀。

2、 把大米洗淨後放入鍋裡,

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煮至半熟後, 把核桃和松仁粉加入粥裡, 煮至黏稠即可。

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