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孕期不可亂吃酸性食物

很多孕婦對付早孕反應的首選辦法就是大量的吃一些酸性食物。 雖然, 營養學認為酸味食物對胎兒和母體健康無害。 但是, 孕婦孕期不可亂吃酸性食物!因為并不是所有的酸性食物都適合孕婦食用。

這些酸味食品不能吃!

有些女性在懷孕后想吃酸食, 于是經常大量食用各種腌菜、泡菜。 偶爾少量食用腌菜、泡菜是可以的, 但攝入過多對自己和胎兒的健康與發育并沒有好處。 原因在于:腌菜和酸菜之中存在著亞硝基化合物, 這類物質有較強的致癌性, 可以誘發各種動物及各種組織器官的腫瘤。

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值得注意的是, 有的亞硝基化合物可以通過胎盤使子宮發生腫瘤和誘發胎兒畸形。

那么, 孕婦吃哪些酸味食物更有益呢?

酸味能刺激胃液分泌, 提高消化酶的活性, 促進胃蠕動, 有利于食物的消化和各種營養素的吸收, 并能減輕早孕反應。 所以懷孕后愛吃酸味的食物是有利于胎兒和母體健康的。

從懷孕2-3月后, 胎兒的骨骼開始形成, 酸性物質可促進鈣的吸收和骨骼成長, 還有助于鐵的吸收, 促進造血。 但并不是說只要是酸味就一定是好的食物, 這里所說的營養酸味食物包括新鮮水果和酸奶等營養食品。

很多新鮮的瓜果含酸味, 這類食物含有豐富的維生素c, 維生素c可以增強母體的抵抗力, 促進胎兒正常生長發育。

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因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果, 如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等, 也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬, 增加一些酸味。

水果有酸棗、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、西紅柿等, 但山楂不適宜孕婦食用, 因山楂對孕婦子宮有收縮作用。 孕婦食用較多的山楂制品, 會刺激子宮收縮, 甚至造成流產。 而人工腌制的酸菜、泡菜等, 幾乎不含任何營養成分, 卻含有致癌物質亞硝酸鹽, 不適宜孕婦食用。 酸奶不但營養價值高, 而且對厭食癥狀有一定的治療作用。 酸奶富含鈣、優質蛋白質、多種維生素和碳水化合物, 還能幫助人體吸收營養, 排泄有毒物質。
所屬欄目:孕婦注意事項


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