牛骨中含有豐富的鈣， 胡蘿蔔、西蘭花和番茄中則富含多種維生素和礦物質， 所以本湯中也富含鈣質及多種營養， 孕媽媽可善加利用。
孕早期食譜：時蔬牛骨湯
食譜原料：
牛骨1000克， 胡蘿蔔500克， 番茄、西蘭花各200克， 洋蔥1個， 黑胡椒、鹽各適量。
製作方法：
1.牛骨斬大件， 洗淨， 放入開水中煮5分鐘， 取出沖淨。
2.胡蘿蔔去皮切大片；番茄對切成4塊；西蘭花切大塊；洋蔥去最外層皮切塊。
3.鍋內放油燒熱， 小火炒香洋蔥塊， 注入適量水煮開， 加入各種材料煮3小時， 下鹽、黑胡椒調味即成。
適合人群：
懷孕早期孕婦。
健康提示：
牛骨中含有豐富的鈣，
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