食譜原料：
麵粉100g， 肉絲50g， 海米50g， 水發木耳20g， 菠菜200g， 醬油、鹽、味精、香油各適量。 製作方法：
麵粉和成麵團， 用擀麵杖將麵團擀成薄片， 用刀切成長條;
把肉絲炒熟， 下海米、木耳， 放入菠菜， 加入醬油、鹽、味精煸炒， 勾成湯汁;
鍋開時， 下入麵條， 煮熟， 撈出， 盛入大腕內， 澆汁在麵條上即可。
適合人群：
孕早期的准媽媽
健康提示：
菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵， 也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。 其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用， 能令人面色紅潤， 光彩照人， 因此被推崇為養顏佳品。
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