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孕早期缺鐵易傷寶寶的大腦

據美國《公共科學圖書館》雜誌最新報導, 一項新研究發現, 母親懷孕早期缺鐵會對孩子大腦發育構成長期不良影響。 羅徹斯特大學醫學中心科學家表示, 孕早期缺鐵的胎兒, 日後可能會出現發育緩慢, 大腦發育異常, 導致語言學習慢及多種行為問題。

這項研究中, 研究人員通過“聽覺腦幹誘發電位”檢查發現, 懷孕頭三個月孕婦缺鐵, 對胎兒大腦形成及中樞神經系統構成的負面影響最大, 而孕晚期缺鐵卻對胎兒大腦不會構成不良影響。

那麼, 孕媽媽該怎麼補鐵呢?多吃含鐵豐富的食物, 動物肝臟是首選,

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像雞肝、豬肝等, 一周吃兩三次, 每次25克左右。 其次, 動物血、瘦肉也很不錯。

你可能擔心:肝臟是排毒器官, 到底能不能吃?

的確, 動物肝臟含有維生素A, 攝入過量可能中毒, 但類似一周偶爾吃兩回, 一次25克, 是不用擔心中毒危害的。 但一定要選健康動物的肝臟。

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