孕媽媽綠豆粥的做法

如果孕婦真想用綠豆解暑的話， 可以吃綠豆粥， 做法是將米、綠豆分別淘洗乾淨， 同下鍋加水煮成粥。 此外， 准媽媽也可是適當的吃點海帶綠豆糖水， 夏日消暑好味道！

材料：

綠豆200g、海帶25g、香草（也叫臭草）2g、陳皮（曬乾的桔子皮）1小塊、冰糖適量、水適量。

做法

1.綠豆：懶的話洗乾淨浸半小時， 放在一邊待用， 如果想口感好的話， 去掉綠豆殼。

2.香草/陳皮：如果是放陳皮的話， 就要用水浸軟， 刮去瓢， 再洗乾淨， 香草的話洗乾淨就可以了。 喜歡味道濃一點的就切碎， 不太喜歡吃的就切大片一點， 不過不要不放， 不放就沒有風味了。

3.海帶：浸軟， 切成小段， 喜歡吃起來有口感的就切寬一點， 喜歡細膩一點的就切細一點。

4.在處理材料的同時， 煲開一鍋水， 把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋裡， 中火煲2個小時左右， 在煲的時候記得要加水， 不然很容易糊， 又或者會把糖水煲成糖漿。

5.當綠豆都煲爛了， 就跟據自己的口味加冰糖， 再煲15分鐘。