孕媽咪應如何選擇好核桃

核桃作為孕婦必備的營養品， 其營養價值很高， 對孕媽咪和胎兒的健康都有很大好處。 但是， 在市場上充斥著一些 “毒核桃”， 讓沒有經驗的孕媽咪難以分辨好壞， 如果不小心吃到“毒核桃”， 對孕媽咪和胎兒的健康會有極大危害。 那麼， 孕媽咪該如何分辨核桃的好壞呢?母嬰小編帶您一起瞭解。

一是看， 細心觀察它的外殼， 品質好的核桃外表圓整、個頭紋路均勻、縫合線緊密， 會稍微有點扎手。 發黑、泛油的多數為壞果。

二是摸， 有經驗的食家會把核桃在手上掂量掂量， 輕飄飄的沒有分量， 多數為空果， 壞果。

三是聞， 味道方面也很容易辨別， 好的核桃應該是沒任何異味的， 挑選幾個聞一聞， 陳果、壞果有明顯的哈喇味， 如果把核桃敲開聞， 哈喇味更明顯。

四是聽， 拿在手裡揉一揉， 要是所謂的金石之音， 也就是很實在， 硬朗， 則說明是成熟的野生核桃， 要是皮拉皮拉的空聲，

母嬰小編溫馨提示：總而言之， 孕婦要吃的“好”核桃審慎選擇， 只有吃到了好的核桃， 才能充分發揮其營養， 達到強身健腦的作用， 生個健康聰明的寶寶也是指日可待的哦。