雖然維生素和微量元素是人體必須的， 但是孕婦攝入維生素不足或過量， 都會對胎兒產生不良影響， 在掌握好服用劑量的同時， 還要保證良好的飲食習慣， 膳食均衡不偏食。
葉酸：0.4-0.6微克/天
葉酸是與胎兒腦發育有關的重要維生素。 大量研究證實， 在孕前和孕早期補充小劑量葉酸， 可以在一定程度上減少胎兒神經管畸形的發生。 尤其是在孕早期， 適當補充葉酸是很有必要的。
葉酸是一種水溶性的維生素， 但人體不能自己合成葉酸， 只能從食物中攝取。 含葉酸的食物很多， 但由于葉酸遇光遇熱就不穩定，
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比如蔬菜貯藏2-3天后， 葉酸損失50%%-70%%;鹽水浸泡過的蔬菜， 葉酸也損失很大;高溫烹調或微波爐烹調食物， 也可破壞葉酸的有效成分。
專家認為， 孕媽媽每天需補充600-800微克葉酸， 才能滿足胎寶寶的生長需求和自身需要。 因此， 準媽媽除了在天然食物中攝取之外， 還需要服用一些補劑， 最好在孕前3個月(至少1個月)到懷孕后頭3個月， 每天補充400微克葉酸片劑。 但長期服用葉酸也會干擾孕婦的鋅代謝， 影響胎兒發育。
食補：葉酸普遍存在于綠葉蔬菜中， 如青菜、卷心菜、菠菜、生菜、蘆筍、小白菜等， 水果如香蕉、草莓、橙子、櫻桃、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、石榴、葡萄、獼猴桃等， 動物肝臟、豆類、奶制品等也富含葉酸。
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維生素a：2640-2970 iu/天
維生素a是孕婦所必須的營養物質， 其主要功能是維持正常視力和上皮組織健康， 促進生長發育和提高機體免疫力。 維生素a是一種脂溶性維生素， 溶解吸收后可在體內脂肪中儲存， 因此攝入過量可能引起中毒。 孕婦過量服用維生素a， 可能會導致新生嬰兒畸形。
根據我國營養學會推薦， 孕婦每日需要量為：孕早期2640國際單位(iu)， 孕中期和孕晚期2970國際單位。 孕期口服含有維生素a的多種維生素或單純維生素a丸， 食用量在1萬國際單位以內是比較安全的。
食補：β-胡蘿卜素可根據人體需要轉化為維生素a， 多余的β-胡蘿卜素將排泄出去， 因此補充過量不會有問題， 非常安全。 β-胡蘿卜素主要存在于紅黃蔬菜、水果中，
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鐵：15-35毫克/天
懷孕期間， 孕婦對鐵的需要量增加， 以便產生更多的血提供給胎兒。 特別是懷孕中期以后， 除了滿足孕婦本身和胎兒生長發育的需要外， 胎兒在妊娠后期逐漸將從母體獲得的鐵儲存于肝臟內， 這樣可保證胎兒在出生后4個月內生長發育的需要。
所以， 懷孕期間的需鐵量通常是平時的2倍。 孕期每日需要量為：孕早期15mg， 孕中期25mg， 孕晚期35mg。
食補：生活中有兩種類型的鐵， 一種是存在于動物性食物中的鐵， 較易吸收， 不易破壞;另一種為存在于植物性食物中的鐵， 人體不易吸收， 且易受很多因素影響， 如食物纖維、鞣酸、蛋白質等。 動物性食物以動物肝臟、動物血的含鐵量最為豐富，
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植物性食物中以菠菜、土豆、黑木耳、海帶、芝麻醬等含鐵較豐富。 另外， 可用鐵鍋炒菜， 鐵可以進入食物中， 使身體吸收更多的鐵。 同時要注意吃富含維生素c的食物， 如橙汁， 以增加胃腸道對鐵的吸收。
維生素d：400 iu/天
有些孩子出生后， 骨骼發育不良， 牙齒發育也不好， 有可能與母親懷孕期間維生素d缺乏有關。 維生素d是一組具有生物活性的脂溶性維生素， 包括維生素d2和d3， 兩者作用相同。 人體皮膚內有一種叫7-脫氫膽固醇的物質在陽光照射下可轉變為維生素d3。
孕婦補充維生素d的主要作用是通過促進鈣、磷的吸收， 保持胎兒骨骼和牙齒的正常發育。 根據我國營養學會推薦， 孕期每日需要量為400國際單位(iu)。
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食補：食物中的維生素d含量均較低， 海魚、動物肝臟、蛋黃等含量稍高。
鈣：800-1500毫克/天
胎兒骨骼和牙齒都需要鈣。 如果孕婦的鈣量攝入不足， 發生中等程度或短期的缺鈣， 那么胎兒就會毫不留情地從母親的骨頭和牙齒里奪走骨鈣， 以滿足自己的需要， 孕婦則會因此易患齲齒和骨質軟化、疏松癥。
如果孕婦缺鈣嚴重或時間較長， 那么胎兒骨骼的鈣化和生長發育將受到影響， 出現骨骼鈣化不良， 出生后患佝僂病， 表現有囟門閉合延遲， “o”形或“x”形腿、雞胸等。
妊娠前3個月與未懷孕時一樣， 需要量為每日800毫克鈣。隨著胎兒的發育，懷孕中期(4-6個月)為1000毫克，孕后期(7-9個月)為1500毫克，母乳期為1500毫克。
食補：牛奶或奶制品是含鈣最為豐富的食物，而且容易被人體吸收。孕婦補鈣最好方法是每天喝200-400克牛奶，每100克中含鈣約120毫克。蝦皮、蝦米、海帶等海產品，以及黑木耳、黃豆及其制品，芝麻醬含鈣量也較高。小白菜、油菜、空心菜等綠葉蔬菜也是鈣的主要來源。喝牛奶是補鈣的最好來源。
有些孕婦以為喝骨頭湯可以補鈣，其實在骨頭湯中，鈣是以羥磷酸鈣形式存在，人體吸收率很低，對于補鈣沒有太大的用處。如果在湯中加一些醋，可部分增加骨頭湯中的鈣。但從補鈣角度來說，喝骨頭湯不如喝牛奶。
碘：200毫克/天
碘是有利于大腦發育的微量元素。它在機體中唯一的用途是作為合成甲狀腺激素的原料，而甲狀腺激素是調節細胞內合成蛋白質的主要激素。補碘的重點人群是孕婦、乳母、嬰幼兒，因為人腦發育的90%%是在胎兒、新生兒和嬰幼兒期完成的，這一時期醫學上又稱為腦發育對甲狀腺依賴的臨界期。
在此期內，甲狀腺對腦的發育和增生起著決定性的作用，是人生中補碘的唯一有效期。who等國際組織建議，孕婦每日碘攝入量應不低于200微克。
食補：要食用合格碘鹽，并適當食用一些富含碘的天然食品，多吃海帶、紫菜、海魚、蝦等含碘豐富的海產品。
需要量為每日800毫克鈣。隨著胎兒的發育，懷孕中期(4-6個月)為1000毫克，孕后期(7-9個月)為1500毫克，母乳期為1500毫克。食補：牛奶或奶制品是含鈣最為豐富的食物，而且容易被人體吸收。孕婦補鈣最好方法是每天喝200-400克牛奶，每100克中含鈣約120毫克。蝦皮、蝦米、海帶等海產品，以及黑木耳、黃豆及其制品，芝麻醬含鈣量也較高。小白菜、油菜、空心菜等綠葉蔬菜也是鈣的主要來源。喝牛奶是補鈣的最好來源。
有些孕婦以為喝骨頭湯可以補鈣，其實在骨頭湯中，鈣是以羥磷酸鈣形式存在，人體吸收率很低，對于補鈣沒有太大的用處。如果在湯中加一些醋，可部分增加骨頭湯中的鈣。但從補鈣角度來說，喝骨頭湯不如喝牛奶。
碘：200毫克/天
碘是有利于大腦發育的微量元素。它在機體中唯一的用途是作為合成甲狀腺激素的原料，而甲狀腺激素是調節細胞內合成蛋白質的主要激素。補碘的重點人群是孕婦、乳母、嬰幼兒，因為人腦發育的90%%是在胎兒、新生兒和嬰幼兒期完成的，這一時期醫學上又稱為腦發育對甲狀腺依賴的臨界期。
在此期內，甲狀腺對腦的發育和增生起著決定性的作用，是人生中補碘的唯一有效期。who等國際組織建議，孕婦每日碘攝入量應不低于200微克。
食補：要食用合格碘鹽，并適當食用一些富含碘的天然食品，多吃海帶、紫菜、海魚、蝦等含碘豐富的海產品。
