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孕婦要適量攝入維生素B1

維生素B1又稱硫胺素, 是抗腳氣病的維生素。 研究發現, 若人體維生素B1不足, 不僅會使糖類代謝發生障礙, 還將影響機體的整個代謝過程, 而且由於丙酮酸不能正常代謝, 還會影響氨基酸與脂肪的合成。 人們長期大量食用精細的米和麵粉, 而又缺乏其他雜糧和多種輔助食品的補充, 易造成維生素B1的缺乏。

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孕婦維生素B1不足會更加明顯地表現為疲倦、乏力、小腿酸痛、心動過速等。 這是因為妊娠期間母體的代謝較平時增加, 對熱量的需要也增加。

 

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