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孕婦補鐵食譜:棒骨海帶湯

海帶我們都知道它含有豐富的碘和鐵, 用它和豬骨熬湯, 對於孕期的媽媽來說可是一大補鐵好湯品。

原料:

海帶100克, 豬棒骨1根, 蔥段、薑片、大料、醋、鹽各適量。

做法:

1、海帶洗淨, 切成絲。

2、豬棒骨洗乾淨後, 用開水焯一下, 再放入熱水鍋中, 和蔥段、薑片、大料一起煮。

3、豬棒骨六成熟時放海帶下鍋, 並加入適量的醋。

4、豬骨棒煮至熟透, 出鍋前放鹽調味。

營養提示:

豬棒骨中的鈣非常豐富, 用它煮湯, 不僅味道鮮美, 可以增進食欲, 還可以補鈣。

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