為什麼孕婦補鈣是一個亙古不變的話題？鈣， 為什麼對孕婦來說如此重要？因為胎兒骨骼形成所需要的鈣完全來源於母體， 孕婦消耗的鈣量要遠遠大於普通人， 光靠飲食中的鈣是不夠的。 要想生出一個健康漂亮的寶寶， 孕婦就要多補充鈣。 如果孕期攝鈣不足時， 可調動母體骨骼中的鈣鹽， 以保持血鈣的正常濃度。 如果母體缺鈣嚴重， 可造成肌肉痙攣， 引起小腿抽筋以及手足抽搐， 還可導致孕婦骨質疏鬆， 引起骨軟化症。
孕婦補鈣要十分謹慎
所以， 孕婦補鈣要十分謹慎， 什麼能吃， 什麼不能吃， 必須了然於心。
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補鈣， 孕婦能吃什麼？
芝麻
芝麻香脆可口， 本身有硬殼， 營養素的消化率也低， 但經過磨製成芝麻醬， 消化率大大改善。 芝麻醬美味可口， 吃1大勺芝麻醬， 大概相當於25克的量， 其中所含的鈣可達200毫克左右， 實在不可小視。 除了大量的鈣之外， 芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質以及大量的維生素E、維生素B1、尼克酸， 還有蛋白質和單不飽和脂肪酸。
牛奶不會促進鈣的流失
乳製品
半斤牛奶含鈣300毫克， 並且其中的多種氨基酸、乳酸、礦物質和維生素還能促進鈣的消化和吸收。 牛奶與肉不同， 並非成酸性食品， 而是弱成鹼性食品。 所以， 牛奶並不會讓人體液偏酸， 也就不會促進鈣的流失。 其他乳製品如優酪乳、乳酪、奶片也是不錯的選擇。
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海帶和蝦皮
海帶和蝦皮等也都是高鈣海製品， 只要每天吃上25克， 就可以補鈣300毫克， 並且能降低血脂， 預防動脈硬化。 特別是蝦皮， 25克中就含有500克以上的鈣質， 蝦皮紫菜蛋花湯補鈣效果就要比大骨湯強百倍。 但是蝦皮中含有微量的亞硝胺類致癌物， 放多了不利健康。
豆製品
大豆除了是高蛋白食物之外， 其實含鈣量也很高。 500克豆漿含鈣120毫克， 150克豆腐含鈣500毫克。 不過需要提醒的是， 引用豆漿需要反復煮開7次才可食用。 而豆腐則不可與菠菜一起烹飪， 雖然按理說能夠既補鈣又補鐵， 但是菠菜中含有草酸， 易與鈣相結合生成不被人體吸收的草酸鈣結合物。
孕婦補鈣不能吃什麼？
草酸―菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜
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很多孕婦注意多吃蔬菜水果。 但是， 有些有澀味的蔬菜含有草酸， 草酸在腸道中可與鈣結合形成不溶性的沉澱， 影響鈣的吸收。 因此， 建議孕媽咪每天吃蔬菜、水果500～750克即可。 也可以將這些蔬菜用水先焯一下， 去掉澀味後再烹飪。
植酸―大米、白麵
大米和白麵中所含的植酸， 與消化道中的鈣結合， 產生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽， 大大降低人體對鈣的吸收。 因此， 孕婦可先將大米用適量的溫水浸泡一會， 這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解；而發酵後的麵食分泌出植酸酶也能將麵粉中的植酸水解， 避免影響身體對鈣的吸收。
孕婦補鈣不能喝咖啡
磷酸―碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等
正常情況下， 人體內的鈣∶磷比例是2∶1，
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鈉―鹽
孕婦攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收， 同時還可能導致人體骨骼中鈣的更多流失。 這是因為鹽中含有鈉， 而腎臟每天要把多餘的鈉排出體外， 每排泄1000毫克的鈉， 就會同時耗損26毫克的鈣。 所以孕婦飲食還是以清淡為主。
脂肪酸―油脂類食物
脂肪分解的脂肪酸（尤其飽和脂肪酸）在胃腸道可與鈣形成難溶物， 使鈣的吸收率降低。 因此， 孕婦要合理安排好膳食， 不要吃過於油膩的東西。
